Читать онлайн «Ассортиментная политика фирмы»

Московская финансово-промышленная академия Зотов В. В. Ассортиментная политика фирмы Москва, 2005 УДК 339. 138 ББК 30. 609 З 882 Зотов В. В. Ассортиментная политика фирмы. / Московская финан- сово-промышленная академия. – М. , 2005. – 69 с. © Зотов В. В. , 2005. © Московская финансово-промышленная академия, 2005. 2  Содержание Тема 1. Основы ассортиментной политики фирмы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 4 Тема 2. Производственно-торговые компании: стратегическое управление ассортиментом ……………………………………... ………... . 9 Тема 3. Производственно-торговые компании: оперативное управление ассортиментом ……………………………………………………………. . 19 Тема 4. Торгово-закупочные компании: стратегическое управление ассортиментом …………………………………. . ……………………. . …. . 35 Тема 5. Торгово-закупочные компании: оперативное управление ассортиментом ……………………………………………………………. . 46 Тема 6. Управление марочным ассортиментом …………………………63 Литература …………………………………………………………………69 3  Тема 1. Основы ассортиментной политики фирмы Вопросы: 1) Предмет учебной дисциплины «Ассортиментная политика фирмы». 2) Понятийный аппарат дисциплины. 3) Задачи дисциплины. Ассортиментная (товарная) политика фирмы – краеугольный ка- мень деятельности любой фирмы – производственной или торговой. От того, насколько ассортимент, а по сути дела предложение, соответствует спросу, зависит успех предприятия, его материальное благополучие. Планирование (формирование) ассортимента и управление им – сложные управленческие процессы, в которые вовлечены многие струк- турные подразделения фирмы. Постепенно мы будем знакомиться с этими итерационными про- цедурами, но для начала введем некоторые важные понятия, связанные с ассортиментом, которыми мы будем оперировать в дальнейшем. 1) Предмет учебной дисциплины «Ассортиментная политика фирмы» ) Предметом дисциплины «Ассортиментная политика фирмы» мы будем считать процессы формирования оптимальной структуры ассортимента организаций различной формы собственности и отрас- левой принадлежности. Оптимальность в данном случае будет определяться соответстви- ем структуры ассортимента спросу, целям (в первую очередь, финансо- вым) фирмы, требованиям текущего законодательства РФ и этическим нормам. Дисциплина отвечает на вопрос «Что должно быть в ассорти- менте и в какой пропорции?», но не ставит своей задачей определить, сколько точно той или иной разновидности товара должно быть произ- ведено (продано) в определенный момент времени. Т. е. если товар поль- зуется спросом, емкость рынка устраивает компанию, она удовлетворена занимаемой на рынке позицией и прибыльностью продукции или же продукция удачно дополняет основной ассортимент, то тогда товар дол- жен присутствовать в ассортименте, образуя так называемую ассорти- ментную матрицу. 4  2) Понятийный аппарат дисциплины " Ассортимент товаров вообще, согласно ГОСТ Р 51303-991 – это набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков. " По ГОСТу, промышленный ассортимент товаров (недопустимо «производственный ассортимент») – ассортимент товаров, вырабаты- ваемый отдельной отраслью промышленности или отдельным промыш- ленным предприятием. ) Важно, что согласно ГОСТу понятие ассортимента товаров нель- зя смешивать с понятиями товарного ассортимента и товарной номенк- латуры. " По ГОСТу, торговый ассортимент (товаров) – это ассортимент товаров, представленный в торговой сети. " Ассортиментный перечень товаров – часть торгового ассорти- мента товаров, который должен быть постоянно в продаже (также ис- пользуется понятие ассортиментного минимума). " Согласно словарю, ассортимент услуг – набор услуг, предла- гаемых потребителям2.