Сергей Двойников «Сестринское дело при инфекционных заболеваниях»

Читать онлайн «Сестринское дело при инфекционных заболеваниях»

Автор Сергей Двойников

Медицина. Среднее профессиональное образование

С. И. ДВОЙНИКОВ,

Л. С. ЖИЛИНА

СЕСТРИНСКОЕ ДЕЛО

ПРИ ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ

Учебное пособие

САНКТТЕРБУРГ • МОСКВА • КРАСНОДАР 2017

ББК 53. 5я723

Д 24

Двойников С. И. , Жилина Л. С.

Д 24Сестринское дело при инфекционных заболеваниях: Учебное пособие. — СПб. : Издательство «Лань», 2017. — 300 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература).

ISBN 978

Учебное пособие написано авторами, представляющими медицинские образовательные организации высшего и среднего профессионального образования. В данном издании учебного пособия подробно изложены обязанности медицинской сестры на всех этапах оказания медицинской помощи пациентам с инфекционной патологией, широко представлена доврачебная помощь при критических состояниях, рассказано о профессиональных компетенциях медсестры и особенностях сестринского ухода при инфекционных заболеваниях. Пособие предназначено для студентов медицинских колледжей.

Данное учебное пособие соответствует требованиям основной программы подготовки специалистов среднего звена по специальности «Сестринское дело» в части освоения основного вида профессиональной деятельности по программе профессионального модуля ПМ 02 «Участие в лечебно ционном процессах».

ББК 53. 5я723

Рецензенты:

С.

М. КИТАЙЧИК — кандидат медицинских наук, доцент, главный врач Самарской городской больницы № 5,

заслуженный врач России;

И. В. БУБЛИКОВА — директор Санкт государственного бюджетного профессионального

образовательного учреждения «Медицинский колледж № 1».

Обложка

Е. А. ВЛАСОВА

Глава I

ИНФЕКЦИОННЫЙ ПРОЦЕСС

§ 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ ИНФЕКЦИИ, ИНФЕКЦИОННОМ ПРОЦЕССЕ

Термин «инфекция» (от лат. infectio — заражение, за грязнение) означает антагонистическое взаимодействие болезнетворного микроорганизма (вируса, бактерии или другого возбудителя) с более высокоорганизованным мак роорганизмом (организмом человека или животного, ви дом растения).

Инфекционный процесс — это ограниченный во вре мени комплекс защитных реакций и патологических из менений макроорганизма, развивающихся в ответ на вне дрение в него патогенных (болезнетворных) микроорга низмов, от которых он либо полностью освобождается, либо погибает.

Главными участниками развития инфекционного про цесса у человека являются его восприимчивый организм и внедрившийся в него патоген (возбудитель болезни). Ок ружающая среда — третий участник инфекционного про цесса — влияет и на свойства возбудителя и на состояние организма человека.

Высокие и низкие температуры оказывают разное влияние на микроорганизмы. Одни микробы более чувст вительны к высоким температурам, и чем выше темпера тура, тем быстрее наступает их гибель за счет денатурации (свертывания белков) бактериальной клетки. Вегетатив ные формы большинства бактерий погибают при темпера туре 60°С в течение 30–60 мин, а при кипячении — через 1–2 мин. Споры бактерий гораздо устойчивее к высоким температурам (например, споры сибирской язвы выдер живают кипячение в течение 20 мин, а споры ботулиз ма — в течение 5–6 ч). Все споры погибают при темпера туре 170°С в течение часа (в сухожаровом шкафу) или при действии пара под давлением 1 атм (в автоклаве) в течение