Читать онлайн «От истоков гомеопатии до современных фитотерапии и нутрициологии»
Автор М. В. Воробьева
Медицина есть искусство подражать природе.
Гиппократ
От истоков гомеопатии до современных фитотерапии и нутрициологии
Для человечества наступило новое время: новая эра — эра третьего тысячелетия.
Европейская цивилизация, технологический и информационный прогресс приносят свои плоды. Но улучшилась ли жизнь общества и конкретно человека?
Глобальные экологические катаклизмы, как следствие мелиорации и агрохимии, металлургической и других отраслей тяжелой промышленности, суперсовременных программ освоения космоса, указывают на катастрофическое состояние экологии. Воздух загрязнен производственными выбросами, почва и почвенные воды содержат ядовитые химические соединения в дозах далеко превышающих допустимые нормы. В связи с этим, до 10% пищевых продуктов содержат тяжелые металлы: ртуть, свинец, кадмий и прочие. Внедрение в пищевую промышленность иностранных технологий приводит к тому, что 30% продукции животноводства содержат остаточные количества антибиотиков из — за использования их в качестве кормовых добавок, до 50% молока не пригодно для детского питания из — за повышенного содержания в нем цинка, меди, пестицидов, стронция...
Последствия радиационного загрязнения экосферы после взрыва Чернобыльской АЭС не одно десятилетие будет напоминать о случившейся трагедии.
Нарушение экологического равновесия приводит к стойким структурным и функциональным изменениям в живых организмах. Человек, как биологический вид и структурная единица биосферы, первым ощутил удар по здоровью: увеличение ряда «болезней цивилизации»: заболеваний сердечно - сосудистой системы, сахарного диабета, онкопатологий, остеопороза, аллергозов, врожденных уродств у детей, множества психических отклонений.
В наши дни состояние здоровья населения настолько ухудшилось, что эта проблема стала общенациональной. Прогрессивные технологии привели практически к грани вымирания нации, о чем свидетельствует статистика: смертность превалирует над рождаемостью.
Медицинская наука не останавливается на месте и идет вперед в ногу с прогрессом. Появляются современные технологии диагностики и лечения, разрабатываются и создаются новые лекарственные препараты, в десятки раз сильнее применявшихся раннее, и дающие побочные (токсические) эффекты намного сильнее предыдущих.
Образ жизни современного человека изменился вследствие ускоренного темпа жизни, изменился характер питания. Это и отклонения от потребления основных питательных веществ: свежих овощей и фруктов, содержащих растительную клетчатку, и ограничение потребления пищи как основного источника энергии, а следовательно, снижение потребления содержащихся в пище незаменимых компонентов. Современные технологии выращивания, транспортировки, переработки продуктов и приготовление пищи также приводят к потере содержащихся незаменимых компонентов. В то же время постоянное воздействие неблагоприятных экологических факторов, напряженный жизненный ритм, хронический стресс приводят к увеличению потребностей организма в незаменимых компонентах пищи.
Все это приводит к снижению сопротивляемости организма, а также к росту заболеваемости и повальной хронизации болезней, в т. ч.
Гиппократ
От истоков гомеопатии до современных фитотерапии и нутрициологии
Для человечества наступило новое время: новая эра — эра третьего тысячелетия.
Европейская цивилизация, технологический и информационный прогресс приносят свои плоды. Но улучшилась ли жизнь общества и конкретно человека?
Глобальные экологические катаклизмы, как следствие мелиорации и агрохимии, металлургической и других отраслей тяжелой промышленности, суперсовременных программ освоения космоса, указывают на катастрофическое состояние экологии. Воздух загрязнен производственными выбросами, почва и почвенные воды содержат ядовитые химические соединения в дозах далеко превышающих допустимые нормы. В связи с этим, до 10% пищевых продуктов содержат тяжелые металлы: ртуть, свинец, кадмий и прочие. Внедрение в пищевую промышленность иностранных технологий приводит к тому, что 30% продукции животноводства содержат остаточные количества антибиотиков из — за использования их в качестве кормовых добавок, до 50% молока не пригодно для детского питания из — за повышенного содержания в нем цинка, меди, пестицидов, стронция...
Последствия радиационного загрязнения экосферы после взрыва Чернобыльской АЭС не одно десятилетие будет напоминать о случившейся трагедии.
Нарушение экологического равновесия приводит к стойким структурным и функциональным изменениям в живых организмах. Человек, как биологический вид и структурная единица биосферы, первым ощутил удар по здоровью: увеличение ряда «болезней цивилизации»: заболеваний сердечно - сосудистой системы, сахарного диабета, онкопатологий, остеопороза, аллергозов, врожденных уродств у детей, множества психических отклонений.
В наши дни состояние здоровья населения настолько ухудшилось, что эта проблема стала общенациональной. Прогрессивные технологии привели практически к грани вымирания нации, о чем свидетельствует статистика: смертность превалирует над рождаемостью.
Медицинская наука не останавливается на месте и идет вперед в ногу с прогрессом. Появляются современные технологии диагностики и лечения, разрабатываются и создаются новые лекарственные препараты, в десятки раз сильнее применявшихся раннее, и дающие побочные (токсические) эффекты намного сильнее предыдущих.
Образ жизни современного человека изменился вследствие ускоренного темпа жизни, изменился характер питания. Это и отклонения от потребления основных питательных веществ: свежих овощей и фруктов, содержащих растительную клетчатку, и ограничение потребления пищи как основного источника энергии, а следовательно, снижение потребления содержащихся в пище незаменимых компонентов. Современные технологии выращивания, транспортировки, переработки продуктов и приготовление пищи также приводят к потере содержащихся незаменимых компонентов. В то же время постоянное воздействие неблагоприятных экологических факторов, напряженный жизненный ритм, хронический стресс приводят к увеличению потребностей организма в незаменимых компонентах пищи.
Все это приводит к снижению сопротивляемости организма, а также к росту заболеваемости и повальной хронизации болезней, в т. ч.
