Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫХ И ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
Кафедра техники пищевых производств
и торговли
ДИАГНОСТИКА, РЕМОНТ, МОНТАЖ,
СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
ОБОРУДОВАНИЯ
Рабочая программа
для студентов специальности 170600
специализаций 170601 и 170606
факультета заочного обучения и экстерната
Санкт-Петербург 2005
3
УДК 637. 523. 005
Арсеньев В. В. Диагностика, ремонт, монтаж, сервисное обслужива-ние обору-
дования: Раб. программа для студентов спец. 170600 специал. 170601 и 170606 факуль-
тета заочного обучения и экстерната. – СПб. : СПбГУНиПТ, 2005. – 33 с. Приведены общие указания по изучению дисциплины, содержание конт-
рольных работ и методические указания по их выполнению. Указаны требова-
ния к оформлению контрольных работ. Рецензент
Доктор техн.
наук, проф. В. В. Пеленко
Рекомендована к изданию методическим советом факультета техники пищевых произ-
водств
Санкт-Петербургский государст-
венный
университет низкотемпературных
и пищевых технологий, 2005
4
ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ ПО ИЗУЧЕНИЮ
ДИСЦИПЛИНЫ
Дисциплина «Диагностика, ремонт, монтаж, сервисное обслужи-
вание оборудования» изучается студентами факультета заочного обуче-
ния и экстерната на VI курсе. В соответствии с учебным планом пре-
дусматривается следующее распределение часов по курсу: лекции – 12 ч,
лабораторные занятия – 10 ч. Кроме того, студенты выполняют две
контрольные работы. Цель дисциплины – ознакомить студентов специальности
170600 с организацией рациональной эксплуатации оборудования и
путями повышения его долговечности, особенностями монтажа тех-
нологического оборудования и передовой технологией его ремонта. В результате изучения дисциплины студент должен знать:
– систему планово-предупредительного ремонта (ППР) и орга-
низации ремонтной службы;
– организацию смазочного хозяйства на предприятии;
– содержание работ по монтажу малогабаритного технологиче-
ского оборудования;
уметь:
– планировать ремонт оборудования участка, цеха, завода;
– составлять схему и карту смазки;
– производить дефектацию оборудования и составлять ведо-
мость дефектов. Студенты обязаны выполнить контрольные работы до начала
экзаменационной сессии. Работа над усвоением дисциплины сводится к самостоятельно-
му ее изучению по приведенным в программе литературным источ-
никам. Во время лабораторно-экзаменационной сессии организуются
обзорные лекции и лабораторные работы.