Читать онлайн «Управление качеством. Методические указания по выполнению практических заданий»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ Настоящие методические указания предназначены РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ для студентов специальностей 072000 и 340100 при изу- ВОСТОЧНО-СИБИРСКИЙ чении дисциплины «Квалиметрия и управление качеством», ГОСУДАРСТВЕННЫЙ раздел «Управление качеством» дневной и заочной форм ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ обучения. Кафедра «Метрология, стандартизация и Выполняемые по ним работы будут способствовать сертификация» приобретению навыков организации мероприятий по по- вышению и контролю качества продукции, процессов, оценки уровня брака и анализа причин его возникновения, разработки, совершенствования и внедрения системы ме- неджмента качества. Ключевые слова: управление качеством, жизненный «УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ» цикл продукции, рекламация, гистограмма, процессный Методические указания по выполнению практиче- подход, система качества, диаграмма Парето, диаграмма ских заданий для студентов дневной и заочной форм Исикава, производственный процесс, корректирующие дей- обучения специальностей 072000 ствия, конкурентоспособность. «Стандартизация и сертификация» и 340100 «Управление качеством» Рецензент ст. преп. Сундарон Э. М. Редактор Белоплотова Е. В. Cоставители: Хангажеева М. А. , Молчанова Е. Д. Подписано в печать 22. 12. 2003 г. Формат 60х84 1/16. Усл. п. л. 2,79, уч. -изд. л. 2,0. Тираж 50 экз. Заказ № 188. Издательство ВСГТУ. Г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40 а. © ВСГТУ, 2004 г. Издательство ВСГТУ Улан-Удэ 2004  Практическая работа №1. ной деятельности предприятия, но в любом случае она Тема: Жизненный цикл продукции. должна охватывать все стадии жизненного цикла продук- Цель работы: изучение жизненного цикла продукции ции в соответствии с моделью. и процессов, осуществляемых на этапах петли качества. 4. Порядок работы: 1. Цели обучения. 4. 1. Организуйте рабочие группы численностью до 4 В результате выполнения данной работы студент бу- человек. дет иметь представление: 4. 2. Выберите в качестве объекта анализа производст- - о формировании качества продукции на всем протя- во продукции пищевой отрасли, приборостроительной жении жизненного цикла продукции; отрасли или предоставление услуги. знать: 4. 3. Определите процессы, протекающие на каждом - процессы, осуществляемые на этапах жизненного из этапов жизненного цикла продукции, цель каждого этапа, цикла продукции и ценность продукции для потребителя, а также отдел или структуру предприятия, которая будет закладываемую на каждом этапе жизненного цикла; осуществлять эти процессы.