Читать онлайн «Основы научных исследований: Программа, методические указания и контрольные задания для студентов специальности 260303 ''Технология молока и молочных продуктов''»
Автор Кокшарова Т.Е.
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Рассматриваются вопросы, связанные с постановкой НИР в
Государственное образовательное учреждение высшего и НИУ, ВУЗах, выбором темы НИРС, порядком поиска научно-
профессионального образования технической информации, проведением экспериментальных ис-
«Восточно-Сибирский государственный технологический следований, математической обработкой результатов, оформле-
университет» (ГОУ ВПО ВСГТУ) нием результатов НИР, формой передачи научной информации
Для студентов специальности 260303 «Технология молока
и молочных продуктов», специализирующихся в области совер-
шенствования технологии и расширения ассортимента молочных
продуктов и выполняющих ВКР исследовательского характера. Программа, методические указания и контрольные задания
по курсу «Основы научных исследования» для студентов специ-
альности 260303 «Технология молока и молочных продуктов» /
Сост. Т. Е. Кокшарова, Улан-Удэ, ВСГТУ, 2006. -42с. ОСНОВЫ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ Ключевые слова: наука, научная информация, литературный обзор,
планирование эксперимента обработка результатов. программа, методические указания и контрольные задания
для студентов специальности 260303
«Технология молока и молочных продуктов»
Составитель: Кокшарова Т. Е. Издательство ВСГТУ
Улан-Удэ, 2006
2
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ
В современных условиях интенсивного увеличения объе-
Стр. ма научной и научно-технической информации, быстрой сме-
Введение……………………………………………………… 4 няемости и обновления знаний особое значение приобретает под-
готовка в высшей школе высококвалифицированных специали-
1. Цель, объем дисциплины и место в учебном процессе…. . 5
стов, имеющих высокую общенаучную и профессиональную под-
2 Содержание дисциплины …………………………………… 7
готовку, способных к самостоятельной творческой работе, к вне-
2. 1.
Содержание тем лекционного курса ……………………. 7
дрению в производство собственных результатов научно-
2. 2 Содержание тем практических занятий ………………… 11
исследовательской работы и новейших, прогрессивных техноло-
3. Требования к выполнению контрольной работы ………. . 13
гий.
3. 1Вопросы контрольной работы …………………………. . 14
Согласно, квалификационной характеристики, утвер-
3. 2. Пояснение к выполнению заданий по этапам НИР …… 16
жденной ГОСВПО в 2000 г.
