Ульяновск: УГСХА, 2004. — 21 с.Содержание:Заготовка и транспортирование птицы.Приемка и предубойный осмотр птицы.Переработка птицы.Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы.Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при инфекционных болезнях.Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при инвазионных болезнях.Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при незаразных болезнях и отклонениях от норм. Книга «Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внут...
Ульяновск: УГСХА, 2004. — 21 с.Содержание:Заготовка и транспортирование птицы.Приемка и предубойный осмотр птицы.Переработка птицы.Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы.Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при инфекционных болезнях.Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при инвазионных болезнях.Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птицы при незаразных болезнях и отклонениях от норм. Книга «Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов птиц» автора А. Д. Васильев оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.
Рецензии на книгу
Написано 0 рецензий