Читать онлайн «Методические указания по изучению дисциплины «Технология производства и переработки продуктов животноводства» и задания для контрольной работы»

Федеральное агентство по сельскому хозяйству Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Мичуринский государственный аграрный университет» Кафедра «Технологии производства и переработки продукции животноводства» МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по изучению дисциплины «Технология производства и переработки продуктов животноводства» и задания для контрольной работы студентам-заочникам по специальности 060500 «Бухгалтерский учет» Утверждено методической комиссией заочного факультета протокол № 7 от «25» марта 2005 г. Негреевой,, доцентами И. А. Скоркиной, Т. Н. Сухаревой, ассистентом, к. с-х. н. А. А. Хлуповым Рассмотрены на заседании кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства Протокол № 10 от 21 марта 2005 года Рецензент: доцент кафедры общей зоотехнии Завьялова В. Г. Отпечатано в типографии МичГАУ Подписано в печать 11. 04. 05. г. Формат 60х84 1/ 16, Бумага офсетная № 1. Усл. печ. л. 1,8 Тираж 100 экз. Ризограф Заказ № _______________________________________________________________ Мичуринский государственный аграрный университет 393760, Тамбовская обл. , г. Мичуринск, ул. Раздел 1. Общие методические рекомендации по изучению Дисциплины……………………………………………………... 4 Раздел 2. Методические рекомендации по изучению дисциплины……. . 5 2. 1. Физиология с основами анатомии сельскохозяйственных животных и птицы……………………………………………………. . 5 2. 2. Основы разведения и племенная работа с сельскохозяйственными животными и птицей…………………………………………………. . 6 2. 2. 1.