Читать онлайн «Лабораторные работы по органической химии. Малый практикум»
Автор Маркин В.И.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Химический факультет
Кафедра органической химии
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ
ПО ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ
МАЛЫЙ ПРАКТИКУМ
Барнаул • 2000
Со с та в и те л и: И. Б. Катраков, канд. хим. наук
В. И. Маркин, канд. хим. наук
Рецензент: П. И. Сиянко, канд. хим. наук, доцент
Представленное пособие является методическим указанием к лабора-
торным работам по курсу "Органическая химия" для студентов очного и ве-
чернего отделений по специальности 01. 09 "Биология". Пособие может быть полезно студентам нехимических специальностей
вузов, школьникам специализированных классов, а также всем интересую-
щимся органической химией. План УМД 2000 г, п. 109. Подписано в печать Формат 60*80/16. Бумага офсетная. Печать
офсетная. Усл. п. л. 3. Тираж 100 экз. Заказ
Типография Алтайского государственного университета:
656099, Барнаул, ул. Димитрова, 66
3
СОДЕРЖАНИЕ
СОДЕРЖАНИЕ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 3
ПРЕДИСЛОВИЕ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 4
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАБОТЕ В ЛАБОРАТОРИИ
ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 5
ВВЕДЕНИЕ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 5
ОБЩИЕ ПРАВИЛА ПРОВЕДЕНИЯ РАБОТ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 6
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 7
ПРАВИЛА ПРОТИВОПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ... ... ... ... ... ... ... 9
МЕРЫ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ ПРИ НЕСЧАСТНЫХ СЛУЧАЯХ ... ... ... 10
Лабораторная работа № 1. ОЧИСТКА ОРГАНИЧЕСКИХ
СОЕДИНЕНИЙ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 12
ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ВВЕДЕНИЕ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 12
КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 14
ВЫБОР РАСТВОРИТЕЛЯ ДЛЯ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ... ... ... ... ... ... ... . . 14
ПРОВЕДЕНИЕ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 15
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ПЛАВЛЕНИЯ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 16
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 18
Лабораторная работа № 2. ЭЛЕМЕНТНЫЙ АНАЛИЗ
ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 18
Лабораторная работа № 3. АЛКАНЫ, АЛКЕНЫ И АЛКИНЫ... ... ... ... ... . . 23
Лабораторная работа № 4. АРЕНЫ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 26
Лабораторная работа № 5. СПИРТЫ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 30
Лабораторная работа № 6.
