Читать онлайн «Все об облепихе Применение в медицине. Опыт выращивания. Сорта. Техника сбора. Рецепты переработки»

Л6КСЭ льнант у Л Ί ^ ■■ (Л-: \ . . ',?. ·. , . ,. '-"-'*: ^ , )'« чч *>. ! , \ %■ *W ,у. < Й-- t ■-. * "ЬЙ"?. . ' . 4·- -•it', Г ^ ·· «■ все о облепихе АЛЕКСАНДР ЭЙДЕЛЬНАНТ ВСЕ ОБ ОБЛЕПИХЕ Применение в медицине Опыт выращивания Сорта Техника сбора Рецепты переработки ИЗДАТЕЛЬСТВО ПРАВЛЕНИЯ ОБЩЕСТВА "ЗНАНИЕ" РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ МОСКВА 1992 ББК 42. 3 Э 30 СОДЕРЖАНИЕ Не мода, а веление времени 4 Витамины — амины жизни, наши защитники и лекари 5 Требования к условиям внешней среды. Биологические особенности и агротехника облепихи 22 Размножайте облепиху всеми способами! 29 Нужно ли формировать крону? 35 Приручение дикарки 40 Главная трудность — уборка урожая 51 Из облепихи все и полезно, и вкусно 54 Эйдельнант А. С. Э 30 Все об облепихе. — М. Издательство правления о-ва "Знание" Российской Федерации, 1992. — 80 с. Автор книги Александр Савельевич Эйдельнант, член Союза журналистов, действительный член Географического общества Академии наук и Московского общества испытателей природы при МГУ, лектор Всесоюзного общества "Знание", выпускник Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева. Последние 20 лет Александр Савельевич отдал выращиванию облепихи на своем садовом участке, испытанию многих ее сортов, разработке агротехники культуры, технике съема и переработки плодов, а также сбору материалов по использованию продуктов из облепихи в медицине. Он энергичный популяризатор облепихи — этого нового перспективного растения наших садов. Автор многих публикаций по облепихе, медалист и дипломант высших степеней ряда выставок, участник конференций по облепихе, в том числе Первого международного симпозиума в Китае (октябрь 1989 г. ). Автор глубоко убежден, что повсеместное расширение посадок этого замечательного растения может значительно способствовать улучшению здоровья и качественной стороны питания нашего народа. Книга рассчитана на самые Широкие круги читателей. 3704031000 ББК 42. 3 ISBN 5-254-00327-8 © Издательство правления общества "Знание" Российской Федерации 2 Встреча с одержимым человеком всегда запоминается надолго, особенно если его увлеченность направлена на благо людей. С автором настоящей книги я познакомился 13 лет назад, когда он с ходу энергично включился в работу руководимой мной Комиссии по рациональному использованию пищевых и растительных ресурсов леса отделения лесоводства Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина. Александр Савельевич Эйдельнант представился: "Рыцарь королевы-облепихи". Десятки опубликованных газетных, журнальных статей, посвященных облепихе, соавторство в двух книгах, многочисленные дипломы и другие знаки лауреатства многих выставок, частые публичные выступления со страстными лекциями о пользе облепихи, необходимости повсеместного ее выращивания, сохранения естественных облепишников, предложенные им многочисленные рецепты переработки, наконец, ежегодно собираемый и перерабатываемый урожай по 200—400 кг поливитаминных плодов с садового участка — лучшее подтверждение справедливости лаконичной характеристики, данной автором своей деятельности.