Читать онлайн «Методические рекомендации и задания к лабораторно-практическим занятиям для студентов технического института по курсу: «Овцеводство и технология производства шерсти и баранины, овчины»»

Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Мичуринский государственный аграрный университет» Кафедра технологии производства и переработки продукции животноводства УТВЕРЖДЕНО протокол № 10 методической комиссии Технологического института от 11 апреля 2008г. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ И ЗАДАНИЯ К ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИМ ЗАНЯТИЯМ С ЭЛЕМЕНТАМИ ИССЛЕДОВАНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ИНСТИТУТА ПО КУРСУ «ОВЦЕВОДСТВО И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ШЕРСТИ И БАРАНИНЫ, ОВЧИНЫ» МИЧУРИНСК 2009  СОСТАВИТЕЛИ: зав. кафедрой технологии производства и продукции животноводства профессор Негреева А. Н. , доцент Бабушкин В. А. , ассистент Воробьева Л. М. РЕЦЕНЗЕНТ: кафедра общей зоотехнии доцент Завьялова В. Г. Одобрено и рекомендовано к изданию кафедрой технологии производ- ства и переработки продукции животноводства технологического института Протокол № 10 от 11. 04. 2008г. Технический редактор – Е. В. Пенина Отпечатано в издательско-полиграфическом центре МичГАУ Подписано в печать 25. 02. 09г. Формат 60х84 1/ 16, Бумага офсетная № 1. Усл. печ. л. 4,1 Тираж 50 экз. Ризограф Заказ № _______________________________________________________________ Издательско-полиграфический центр Мичуринского государственного аграрного университета 393760, Тамбовская обл. , г. Мичуринск, ул. Настоящие методические рекомендации рассчитаны на выполнение всех занятий непосредственно в них, что освободит студентов от затрат времени на подготовку форм таблиц. По каждой теме лабораторно-практического занятия перед студентами ставится конкретная задача и цель, указываются необходимое оборудование и приборы, даются вводные пояснения и последовательность изучения мате- риала. Для удобства нумерация заданий и таблиц в каждой теме начинается с единицы. К каждой теме имеются вопросы для самопроверки, а также домашнее задание для последующей темы с целью самостоятельной работы студентов во внеурочное время. Занятия включают элементы научного исследования. Образцы овечьей шерсти для: дальнейшего анализа студент должен взять на ферме; препара- ты кожи для изучения гистологического строения приготовлены заранее из образцов кожи, взятых у овец, шерсть которых будет изучаться на занятиях; для выполнения заданий по бонитировке овец, классировке шерсти, оценке баранов-производителей по качеству потомства будут использованы овцы и руна овцеферм хозяйств Мичуринского района Тамбовской области.