Читать онлайн «Контроль и автоматизированное управление качеством продукции»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ, МЕХАНИКИ И ОПТИКИ ИНСТИТУТ ХОЛОДА И БИОТЕХНОЛОГИЙ КОНТРОЛЬ И АВТОМАТИЗИРОВАННОЕ УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ Учебно-методическое пособие Санкт-Петербург 2014 УДК 664 Контроль и автоматизированное управление качеством про- дукции: Учеб. -метод. пособие / С. Е. Алѐшичев, М. Б. Абугов, В. А. Ба- любаш, Ю. Г. Стегаличев.  СПб. : НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2014.  51 с. Приведен цикл лабораторных занятий по дисциплинам «Контроль и ав- томатизированное управление качеством продукции», «Планирование экспери- мента и обработка опытных данных», а также «Информационные системы управления качеством в автоматизированных и автоматических производствах», направленный на решение задач оптимизации управления технологическими процессами в различных производственных ситуациях. Работы выполняются с использованием вычислительной техники, а также прикладного и специального программного обеспечения. Предназначено для студентов пятого курса специальности 220301, а также бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению 220200. Рецензент: доктор техн. наук, проф. А. Г. Новоселов Рекомендовано к печати редакционно-издательским советом Института холода и биотехнологий В 2009 году Университет стал победителем многоэтапного конкурса, в результате которого определены 12 ведущих университетов России, которым присвоена категория «Национальный исследовательский университет». Министерством образования и науки Российской Федерации была утверждена программа его развития на 2009–2018 годы. В 2011 году Университет получил наименование «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных техно- логий, механики и оптики». © Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики, 2014 © Алѐшичев С. Е. , Абугов М. Б. , Балюбаш В. А. , Стегаличев Ю. Г. , 2014 2  ВВЕДЕНИЕ Учебное пособие предназначено для проведения занятий по дисци- плинам «Контроль и автоматизация управление качеством продукции», являющимся продолжением курса «Технологические процессы автомати- зированных производств», а также «Планирование эксперимента и обра- ботка опытных данных», «Информационные системы управления качест- вом в автоматизированных и автоматических производствах». В учебном пособии представлены три связанные между собой ла- бораторных работ, целью которых является практическое ознакомление с различными методами анализа технологических процессов (ТП). В ходе работ обучающиеся на практике знакомятся с приемами математической обработки экспериментальных данных, методикой разработки алгоритми- ческого и программного обеспечения автоматической системы управления ТП пищевых производств, формирующей оптимальные управляющие воздействия на основе выбранных критериев качества продукции.