Читать онлайн «Разработка принципиальных электрических схем систем управления процессами пищевых производств»

Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫХ И ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ Кафедра автоматики и автоматизации производственных процессов РАЗРАБОТКА ПРИНЦИПИАЛЬНЫХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ СХЕМ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Методические указания к практическим занятиям по курсовому проектированию для студентов специальности 210200 и направления 550200 Санкт-Петербург 2004 3 УДК 621. Лаврищев И. Б. , Кириков А. Ю. , Добряков В. А. Разработка принци-пиальных электрических схем систем управления процессами пищевых производств: Метод. указания к практическим заняти- ям по курсовому проектированию для студентов спец. 210200 и направления 550200. – СПб. : СПбГУ- НиПТ, 2004. – с. Приведены общие положения, методика выполнения и оформления принципи-альных электрических схем систем автоматизированного управления технологическими процессами пищевых производств. Рецензент А. П. Потоцкий Рекомендованы к изданию советом факультета экономики и менеджмента  Санкт-Петербургский государст- венный университет низкотемпературных и пищевых технологий, 2004 4  ВВЕДЕНИЕ При проектировании систем автоматизации после выполнения функциональных схем следующим этапом является разработка прин- ципиальных схем. Общие положения Основное назначение принципиальных схем – отражение вза- имной связи отдельных приборов, средств автоматизации (СА) и вспомогательной аппаратуры, входящих в состав функциональных узлов систем автоматизации, а также последовательности их работы и принципа действия. Эти схемы отражают действие системы автоматизации, они не- обходимы при производстве наладочных работ и в эксплуатации. К принципиальным схемам предъявляются следующие требо- вания: надежность – их способность выполнять заданные функции, сохраняя во времени значения установленных эксплуатационных по- казателей в пределах, соответствующих заданным режимам и услови- ям использования, технического обслуживания и ремонтов; безопасность работы обслуживающего персонала, предотвра- щение брака продукции и повреждения оборудования при аварийных ситуациях, вызванных неисправностями в цепях схемы; удобство эксплуатации, связанное с минимумом затрат труда и внимания работающего персонала и проведением ремонтных и на- ладочных работ при соблюдении необходимых мер безопасности; экономичность, включающая не только стоимость входящих в систему элементов, но и стоимость соединительных линий.