Читать онлайн «Компьютерное моделирование процессов и аппаратов пищевой, био- и химической технологии в среде FlexPDE»

Ñ. È. Äâîðåöêèé, À. À. Åðìàêîâ, Î. Î. Èâàíîâ, Å. È. Àêóëèíèí ÊÎÌÏÜÞÒÅÐÍÎÅ ÌÎÄÅËÈÐÎÂÀÍÈÅ ÏÐÎÖÅÑÑÎÂ È ÀÏÏÀÐÀÒΠÏÈÙÅÂÎÉ, ÁÈÎ- È ÕÈÌÈ×ÅÑÊÎÉ ÒÅÕÍÎËÎÃÈÈ Â ÑÐÅÄÅ FlexPDE ÈÇÄÀÒÅËÜÑÒÂÎ ÒÃÒÓ  Министерство образования и науки Российской Федерации Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Тамбовский государственный технический университет» С. И. Дворецкий, А. А. Ермаков, О. О. Иванов, Е. И. Акулинин КОМПЬЮТЕРНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ И АППАРАТОВ ПИЩЕВОЙ, БИО- И ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ В СРЕДЕ FlexPDE Утверждено Ученым советом университета в качестве учебного пособия для студентов 4, 5 курсов специальностей 240902, 260601, 240802 Тамбов Издательство ТГТУ 2006 УДК ç966-01 ББК 80я73 Д24 Рецензенты: Доктор технических наук, профессор А. А. Арзамасцев Доктор технических наук, доцент Е. Н. Туголуков Дворецкий С. И. , Ермаков А. А. , Иванов О. О. , Акулинин Е. И. Д24 Компьютерное моделирование процессов и аппаратов пищевой, био- и химической технологии в среде FlexPDE: Учеб. пособие / Тамбов: Изд-во Тамб. гос. тех. ун-та, 2006. 72 с. Рассматриваются задачи пищевой, био- и химической технологии, приводящие к решению уравнений математиче- ской физики – дифференциальных уравнений с частными производными. В пособии даются основы работы с пакетом FlexPDE и приводятся примеры компьютерного моделирования про- цессов и аппаратов пищевой, био- и химической технологии с распределенными переменными. Предназначено для студентов, магистрантов и аспирантов, обучающихся по специальностям «Машины и аппараты химических производств», «Машины и аппараты пищевых производств», «Пищевая биотехнология», «Основные процессы химических производств и химическая кибернетика» и направлению «Технологические машины и оборудование». УДК ç966-01 ББК 80я73 ISBN 5-8265-0450-1  Тамбовский государственный технический университет (ТГТУ), 2006  Дворецкий С. И. , Ермаков А. А. , Иванов О. О. , Акулинин Е. И. , 2006 Учебное издание ДВОРЕЦКИЙ Станислав Иванович, ЕРМАКОВ Александр Анатольевич, ИВАНОВ Олег Олегович, АКУЛИНИН Евгений Иванович КОМПЬЮТЕРНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ И АППАРАТОВ ПИЩЕВОЙ, БИО- И ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ В СРЕДЕ FlexPDE Учебное пособие Редактор З. Г.