Читать онлайн «Управление качеством продукции лесозаготовительных и деревообрабатывающих производств: учебное пособие»

Министерство образования и науки России Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет» Р. Г. Сафин, Л. Ф. Асатова, Н. Ф. Тимербаев УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ ЛЕСОЗАГОТОВИТЕЛЬНЫХ И ДЕРЕВОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ Учебное пособие Казань Издательство КНИТУ 2013 1  УДК 658. 562. 012. 7:674. 8(075) ББК 30. 607. :37. 13я7 Сафин Р. Г. Управление качеством продукции лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств : учебное пособие / Р. Г. Сафин, Л. Ф. Асатова, Н. Ф. Тимербаев; М-во образ. и науки России, Казан. нац. исслед. технол. ун-т. – Казань : Изд-во КНИТУ, 2013. – 104 с. ISBN 978-5-7882-1410-8 Рассмотрены основные функции, методы, технологии оценки, процессы и системы управления качеством продукции. Предназначено для магистров, обучающихся по направлению 250400 «Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств». Подготовлено на кафедре переработки древесных материалов. Печатается по решению редакционно-издательского совета Казанского национального исследовательского технологического университета Рецензенты: зам. ген. директора по научной работе ОАО «ВКНИИЛП», канд. техн. наук, ст. науч. сотр. А. А. Аксянов, ген. директор ЗАО «Ласкрафт» канд. техн. наук Е. К. Воронин ISBN 978-5-7882-1410-8 © Сафин Р. Г. , Асатова Л. Ф. , Тимербаев Н. Ф. , 2013 © Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2013 2  ВВЕДЕНИЕ Важнейшим источником роста эффективности производства является постоянное повышение технического уровня и качества выпускаемой продукции. Но не каждое предприятие затрачивает свои материальные и другие ресурсы на постоянное улучшение качества и модернизацию технологий. Многие организации пытаются удерживать свою продукцию на достаточно высоком уровне качества. В этих целях создаётся отдел управления и контроля за качеством выпускаемой продукции. Современная рыночная экономика предъявляет принципиально иные требования к качеству выпускаемой продукции. В современном мире выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяются уровнем конкурентоспособности. В свою очередь, конкурентоспособность связана с двумя показателями - уровнем цены и уровнем качества продукции. Причем второй фактор постепенно выходит на первое место. Производительность труда, экономия всех видов ресурсов уступают место качеству продукции. Рост качества продукции является характерной тенденцией деятельности всех ведущих фирм мира - европейских, американских и азиатских. И качество выпускаемой продукции - основной фактор конкуренции между фирмами.