Читать онлайн «Методические указания к практикуму по органической химии. Часть первая»

Министерство образования Российской Федерации Ростовский государственный университет Химический факультет Кафедра органической химии _______________________________________________________ А. Ф. Пожарский, А. В. Гулевская Методические указания к практикуму по органической химии часть первая (издание 2-е) Ростов-на-Дону, 2001  2 Печатается по решению кафедры органической химии Ростовского государственного университета, протокол № 2-2001/2002 от 5. 09. 2001 г.  3 Содержание Введение (общие принципы построения практикума и его задачи) ………. . 4 Тема 1. Реакции ацилирования органических соединений …………………. 6 Тема 2. Нуклеофильное замещение при насыщенном атоме углерода ……. . 10 Тема 3. Реакции карбонильных соединений …………………………………. 18 Тема 4. Реакции металлорганических соединений …………………………... 25 Тема 5. Реакции окисления и восстановления в органической химии ……… 30 Тема 6. Реакции циклоприсоединения ………………………………………… 34 Приложение 1. Электронные эффекты и механизмы реакций (общие положения и терминология) ………………………… 43 Приложение 2. План практикума по органической химии (1 семестр) ……. 52 Приложение 3. Форма ведения лабораторного журнала ……………………. 54 Приложение 4. Требования к студентам в практикуме по органической химии ……………………………………… 56  4 ВВЕДЕНИЕ (общие принципы построения практикума и его задачи) Задачей практикума является обучение студентов грамотному ведению экспериментальной работы, овладение техникой выполнения операций по выделению и очистке органических соединений, а также углубление теоретических знаний по общим разделам курса. Поэтому в его программу (приложение 2) включены не только практические работы по синтезу органических соединений, но и соответствующие им семинарские занятия с обязательным выполнением домашних упражнений по данной теме (“Методические указания к практикуму по органической химии. Часть 3. Упражнения”). Темы синтезов и теоретический материал к ним систематизированы как по типам реакций, так и по важным в синтетическом отношении классам веществ. Вводное занятие включает: - ознакомление с содержанием практикума, методикой его проведения, литературой по синтезу органических веществ и справочниками, правилами ведения лабораторного журнала (приложение 3); - организацию работы в лаборатории (распределение рабочих мест, знакомство с устройством лаборатории, перечнем личных предметов, которые должен иметь каждый студент (халат, резиновые перчатки, защитные очки, полотенце, тряпки), приемами мытья, сушки и хранения лабораторной посуды; - изложение требований, предъявляемых к студентам, проходящим практикум (приложение 4); - изучение правил техники безопасности (сдача зачета по ним проводится не позже, чем на следующем занятии в виде беседы преподавателя с вопросами к студентам).