Читать онлайн «Методика лабораторно-практических занятий по зоогигиене»

В. Н Баканов, Т. А. Шеховцова, А. А. Наумова, Н. В. Самбуров, Е. П. Евглевская Методика лабораторно-практических занятий по зоогигиене (учебное пособие) Рекомендовано Учебно-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по образованию в области зоотехнии и ветеринарии для студентов высших учебных заведений в качестве учебного пособия по специальностям – «Ветеринария» и «Зоотехния» Орел-2013  УДК 619:614. 9:631. 22. 001. 63 В. Н Баканов, Т. А. Шеховцова, А. А. Наумова, Н. В. Самбуров, Е. П. Евглевская. Учебное пособие. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2006, с. 229 На высоком научном уровне изложены методики изучения зоогигиены с основами проектирования животноводческих объектов. Предназначены для студентов специальностей «Ветеринария» и «Зоотехния» очной формы обучения. Рецензенты: Лаушкина Н. Н, кандидат ветеринарных наук, доцент; Евглевский Ал. А. , доктор ветеринарных наук, профессор Курского НИИ ветеринарной медицины; Степанов Д. В. , заслуженный работник сельского хозяйства РФ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры основ сельского хозяйства и почвоведения ОГУ. СОДЕРЖАНИЕ Введение………………………………………………………5 РАЗДЕЛ 1. ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ОСОБЕННОСТИ ТЕПЛООБМЕНА ЖИВОТНЫХ…………………………. 7 1. 1 Термонейтральная зона. Зона комфорта, зона теплового безразличия. Критические температуры……………………………………. . 12 1. 2 Влияние стрессов…………………………………………... …... 21 1. 2. 1 Климатические стрессы………………………………………. 21 1. 2. 2 Стресс от холода………………………………………………23 1. 2. 3 Тепловой стресс………………………………………... ... ... ... . 25 1. 3. Тепловой баланс организма животного………………………. 28 1. 3. 1 Теплоотдача конвекцией……………………………... ... ... ... ... 29 1. 3. 2 Теплоотдача проведением……………………………………. 33 1. 3. 3 Теплоотдача излучением……………………………... ... ... ... ... 38 1. 3. 4 Теплоотдача испарением……………………………... ... ... ... ... 42 РАЗДЕЛ 2. МИКРОКЛИМАТ………………………………. …43 Тема занятия 1. Методика определения температуры в животноводческих помещениях……………………………………………... . 45 Тема занятия 2. Методика определения атмосферного давления в животноводческих помещениях………………………... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 49 Тема занятия 3. Методика определения влажности воздуха в животноводческих помещениях…………………………………... ... ... ... ... ... . . 51 Тема занятия 4. Методика определения скорости движения воздуха в животноводческих помещениях…………………………………. . 57 Тема занятия 5. Методика определения естественной и искусственной освещенности в животноводческих помещениях... ... ... ... ... . . 62 Тема занятия 6. Методика определения углекислого газа в животноводческих помещениях……………………………………... ... ... ... ... 71 Тема занятия 7. Методика определения аммиака в животноводческих помещениях……………………………………………... 76 Тема занятия 8. Методика определения сероводорода в животноводческих помещениях……………………………………………... 81 Тема занятия 9.