Читать онлайн «Технологические процессы и производства»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ, МЕХАНИКИ И ОПТИКИ ИНСТИТУТ ХОЛОДА И БИОТЕХНОЛОГИЙ Учебное пособие Санкт-Петербург 2013 УДК 664 ББК 32. 965 Тех 38 Технологические процессы и производства: Учеб. пособие/ М. Б. Абугов, С. Е. Алѐшичев, В. А. Балюбаш, Ю. Г. Стегаличев. СПб. : НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2013. 93 с. Учебное пособие предназначено для выполнения цикла лабораторных занятий по дисциплине «Технологические процессы и производства», направ- ленных на развитие навыков анализа объектов управления, обработки экспери- ментальных данных, а также на решение задач моделирования технологических процессов в различных производственных ситуациях. Работы выполняются с использованием вычислительной техники, а также прикладного и специального программного обеспечения. Пособие предназначено для студентов четвертого курса специальности 220301, а также бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению 220700. Рецензент: доктор техн. наук, проф. А. Г. Новоселов; кандидат техн. наук, проф. В. Б. Данин Рекомендовано к печати редакционно-издательским советом Института холода и биотехнологий В 2009 году Университет стал победителем многоэтапного конкурса, в результате которого определены 12 ведущих университетов России, которым присвоена категория «Национальный исследовательский университет». Министерством образования и науки Российской Федерации была утверждена программа его развития на 2009–2018 годы. В 2011 году Университет получил наименование «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных техно- логий, механики и оптики». © Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики, 2013 © Абугов М. Б. , Алѐшичев С. Е. , Балюбаш В. А. , Стегаличев Ю. Г. , 2013  ВВЕДЕНИЕ Методические указания предназначены для проведения занятий по дисциплине «Технологические процессы и производства» и вклю- чают в себя цикл связанных между собой лабораторных работ, направленных на практическое ознакомление с различными этапами анализа технологического процесса, обработки математического, ал- горитмического, программного обеспечения автоматизированной си- стемы управления (АСУ) одного из технологических процессов (ТП), формирующей оптимальные управляющие воздействия. Первая работа посвящена системному анализу технологиче- ского процесса с целью создания информационного обеспечения АСУ ТП. В ходе работы производится анализ технологической документа- ции на ТП с выбором номенклатуры показателей качества, характери- стики сырья, режимных параметров и методов их контроля. При этом ставится задача выработки навыка самостоятельной работы с техниче- ской документацией, нормативными документами, ГОСТами с целью разработки информационного обеспечения для управления конкрет- ным технологическим процессом.