Читать онлайн «Пищевая биотехнология. Дипломное проектирование: Методические указания»

ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ. ДИПЛОМНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ ♦ ИЗДАТЕЛЬСТВО ТГТУ ♦ УДК 664(075) ББК Л80-1я73-5 П368 Рекомендовано Редакционно-издательским советом университета Рецензент Доктор технических наук, профессор, зав. кафедрой ХТОВ ТГТУ А. И. Леонтьева Составители: С. И. Дворецкий, О. В. Зюзина, Е. И. Муратова, Е. В. Хабарова, О. О. Иванов, Г. В. Матвейкина, А. А. Ермаков, Е. В. Пешкова П368 Пищевая биотехнология. Дипломное проектирование : методи- ческие указания / сост. : С. И. Дворецкий, О. В. Зюзина, Е. И. Мурато- ва, О. О. Иванов, Е. В. Хабарова, Г. В. Матвейкина, А. А. Ермаков, Е. В. Пешкова. – Тамбов : Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009. – 48 с. – 75 экз. Представлены методические рекомендации к выполнению различных типов выпускных квалификационных работ. Приведены сведения о струк- туре работ, изложены требования к содержанию и правила оформления текстовой и графической части. Даны рекомендации по организации выпол- нения и порядку представления работ к защите. Предназначено для студентов 5 курса специальности 240902 «Пище- вая биотехнология». УДК 664(075) ББК Л80-1я73-5  ГОУ ВПО «Тамбовский государственный технический университет» (ТГТУ), 2009  Министерство образования и науки Российской Федерации ГОУ ВПО «Тамбовский государственный технический университет» ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ. ДИПЛОМНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ Методические указания для студентов 5 курса специальности 240902 Тамбов Издательство ТГТУ 2009  Учебное издание ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ. ДИПЛОМНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ Методические указания Составители: ДВОРЕЦКИЙ Станислав Иванович, ЗЮЗИНА Ольга Владимировна, МУРАТОВА Евгения Ивановна, ХАБАРОВА Елена Владимировна, ИВАНОВ Олег Олегович, МАТВЕЙКИНА Галина Валентиновна, ЕРМАКОВ Александр Анатольевич, ПЕШКОВА Евгения Владимировна Редактор М. С. А н у р ь е в а Инженер по компьютерному макетированию Т. Ю. З о т о в а Подписано в печать 11. 11. 2009. Формат 60 × 84/16. 2,79 усл. печ. л. Тираж 75 экз. Заказ № 478 Издательско-полиграфический центр Тамбовского государственного технического университета 392000, Тамбов, Советская, 106, к. 14  ВВЕДЕНИЕ Выпускная квалификационная работа является обязательным элементом инженерной подготовки.