Читать онлайн «Руководство по выполнению курсового проекта по дисциплине «Проектирование предприятий отрасли» : учеб. Пособие»
Автор Шевцов А.А.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
___________________________________________________________
ГОУВПО
_____________________
«ВОРОНЕЖСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ»
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
А. А. ШЕВЦОВ, Л. И. ЛЫТКИНА,
Е. С. ШЕНЦОВА, А. В. ДРАННИКОВ
РУКОВОДСТВО ПО ВЫПОЛНЕНИЮ
КУРСОВОГО ПРОЕКТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«ПРОЕКТИРОВАНИЕ
ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ»
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
ВОРОНЕЖ
2011
УДК 658. 512:664. 82 (075)
ББК Л82-3я7
Р85
Научный редактор профессор А. А. ШЕВЦОВ
Р е ц е н з е н т ы:
кафедра «Технологий хранения, переработки и стандартизации
сельскохозяйственной продукции»
Воронежского государственного аграрного университета
им. К. Д. Глинки;
канд. техн. наук И. Б. МЕЩЕРЯКОВ
(ОАО «ВНИИКП»)
Печатается по решению
редакционно-издательского совета
Воронежской государственной технологической академии
Руководство по выполнению курсового проекта по дисцип-
Р85 лине «Проектирование предприятий отрасли» [Текст] : учеб. пособие / А. А. Шевцов, Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, А. В.
Дранников; Воронеж. гос. технол. акад. – Воронеж : ВГТА,
2011. – 124 с. ISBN 978-5-89448-824-0
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО
подготовки специалистов по направлению 260200 – «Производство продуктов
питания из растительного сырья» (специальность 260201 – «Технология хране-
ния и переработки зерна»). Предназначено для закрепления теоретических зна-
ний дисциплин цикла СД.
3707040000 − 21
Р Без объявл. УДК 658. 512:664. 82 (075)
ОК2 (03) - 2011
ББК Л82-3я7
ISВN 978-5-89448-824-0
Шевцов А. А. , Лыткина Л. И. ,
Шенцова Е. С. , Дранников А. В. , 2011
ГОУВПО «Воронеж. гос. технол. акад. », 2011
Оригинал-макет данного издания является собственностью Воронежской государст-
венной технологической академии, его репродуцирование (воспроизведение) любым спо-
собом без согласия академии запрещается. ОТ АВТОРОВ
Курсовой проект по дисциплине «Проектирование предпри-
ятий отрасли» является обязательным этапом при подготовке ди-
пломированного специалиста по направлению 260200 – «Произ-
водство продуктов питания из растительного сырья» для специ-
альности 260201 – «Технология хранения и переработки зерна».
