Читать онлайн «Электричество в жизни растений»

ББК 40. 1 Г68 УДК 58. 037 Ответственный редактор академик ВЛСХНИЛ В. С. Шевелуха Рецензенты доктор биологических наук О. А. Соколов, член-корреспондент АН УССР В. В. Моргун Редактор издательства Т. И. Белова Гордеев А. М. , Шешнев В. Б. Г68 Электричество в жизни растений. — М. : Наука, 1991. — 160 с, ил. — (Человек и окружающая среда). ISBN 5-02-004074-6 Фотосинтез, минеральное питание, многие другие процессы, протекающие в растениях, так или иначе связаны с существующим на Земле электрическим нолем. Этот научный факт, к пониманию которого ученые шли несколько столетии, только в наши дни получает обобщающее объяснение. Вот почему именно в конце XX в. исследователи смогли дать толкование ряду загадок растительного мира — от того, как лучше управлять формированием урожая, чтобы не вступать в противоречие с истинными потребностями возделываемых сельскохозяйственных культур, до понимания того, почему на борту искусственных спутников нашей планеты не росли самые традиционные для земледельцев растения. Всем этим проблемам посвящена данная книга. Вместе с тем в ней обоснована разработка принципиально новых для сельского хозяйства технологий — электрических, которые, скорее всего, придут на смену ныне принятым химическим, представляющим опасность для биосферы и человека. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся сегодняшним состоянием биологии. Г 19О600000£-р 84_90 нпл ББК 4()л ISBN 5-02-004074-6 © Издательство «Наука», 1991 \-о ю изд Не будучи физиком, я всегда утверждал и доказывал, что физиология не что иное, как физика, примененная к биологии. К. А. Тимирязев Введение Электричество и растения — что может быть общего у них? Электричество — совокупность явлений чисто физических, растение — объект биологический. Однако еще в середине XVIII в. естествоиспытатели поняли: эти два понятия объединяет какая-то внутренняя связь. И поразительно! — уже тогда, несмотря на полное отсутствие научного обеспечения, 'зародилась так называемая электрокультура — выращивание растений с помощью электрического воздействия. Правда, судьба этого своеобразного направления агрономии оказалась весьма перемен-^ чивой. Вокруг него то разгорались страсти, возникал ажио-^ таж, то электрокультуру обругивали и забывали на длительный период, то она вновь выходила на передний край научных поисков. Причина чередований этих взлетов и падений — недостаток знаний. Ибо очень долго достоянием исследователей были лишь отдельные факты, свидетельствовавшие о том или ином конкретном действии электрических сил на рост растений. Сложить из них целостную картину, конечно, не удавалось. И только в последние десятилетия ученые стали проникать в суть биологического эффекта электричества, познавать механизм его участия в простейших и самых сложных физиологических процессах, протекающих в листьях, стеблях, корнях. Одновременно присходивший прорыв человечества в космос неизмеримо расширил наши познания об ионосфере, магнитосфере, о всей электрической системе Земли.