Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ
ИНДУСТРИИ
ГОСТЕПРИИМСТВА
И ТУРИЗМА
Материалы Второй Международной научной
студенческой конференции
Электронное издание локального распространения
Орел
Госуниверситет–УНПК
2015
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ – УЧЕБНО-НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС»
КАФЕДРА «ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ, ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА
И ТУРИЗМА»
СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ
ГОСТЕПРИИМСТВА И ТУРИЗМА
Материалы Второй Международной научной студенческой конференции
20 апреля – 20 мая 2015 года
Научное электронное издание локального распространения
Под общей редакцией д-ра техн. наук Е. Н. Артёмовой,
старшего преподавателя Давыдовой О.
В. Орел
Госуниверситет-УНПК,
2015
2
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Сборник поставляется на одном CD-ROM диске и может быть
использован в локальном режиме.