Читать онлайн «Термодинамика, статистическая физика и кинетика: Учеб. пособия для студентов физ. специальностей вузов»

Ю. Б. РУМЕР, М. Ш. РЫБКИН ТЕРМОДИНАМИКА, СТАТИСТИЧЕСКАЯ ФИЗИКА И КИНЕТИКА Издание второе, исправленное и дополненное Рекомендовано Министерством высшего образования РФ в качестве учебного пособия для студентов физических специальностей высших учебных заведений НОВОСИБИРСК ИЗДАТЕЛЬСТВО НОВОСИБИРСКОГО УНИВЕРСИТЕТА 2000 530. 1 P87 УДК 536. 7 Румер Ю. Б. , Рыбкин М. Ш. Р87 Термодинамика, статистическая физика и кинетика: Учебное пособие. 2-е изд. , испр. и доп. — Новосибирск: Изд-во Новосиб. ун-та, 2000. — 608 с. ISBN 5-7615-0383-2 Задача предлагаемой книги — постепенно, начиная с элементарных поня- понятий, познакомить читателя с методами термодинамики, статистической физи- физики и кинетики, научить его методам решения конкретных задач и максималь- максимально быстро подвести к уровню, позволяющему читать специальные моногра- монографии и статьи. Книга рассчитана на студентов, приступающих к изучению теоретическо- теоретического курса по рассматриваемым дисциплинам. УДК 536. 7 Учебное издание Румер Юрий Борисович Рывкин Моисей Соломонович (Шоломович) ТЕРМОДИНАМИКА, СТАТИСТИЧЕСКАЯ ФИЗИКА И КИНЕТИКА Редакторы издательства Л. М. Берзина, Е. А. Мордвинова Корректор Л. А. Федотова Компьютерная верстка Т. В. Велигжанина ЛР№ 020618 от 13. 08. 97 Подписано в печать 11. 07. 2000. Формат 60 X 90/16. Гарнитура Тайме. Усл. печ. л. 38. Уч. -изд. л. 41. Тираж 1000 экз. Заказ № 222. Издательство Новосибирского университета 630058, г. Новосибирск, ул. Русская, 35 Отпечатано в типографии Сибирского издательско-полиграфического и книготоргового предприятия «Наука» РАН 630077, г. Новосибирск, ул. Станиславского, 25 ISBN 5-7615-0383-2 О Издательство НГУ, 2000 ОГЛАВЛЕНИЕ ПРЕДИСЛОВИЕ КО ВТОРОМУ ИЗДАНИЮ 7 ИЗ ПРЕДИСЛОВИЯ К ПЕРВОМУ ИЗДАНИЮ 8 ВВЕДЕНИЕ 10 Часть I. ТЕРМОДИНАМИКА 12 Глава I. ОБЩИЕ ЗАКОНЫ ТЕРМОДИНАМИКИ 12 § 1. Равновесные состояния и равновесные процессы 12 § 2. Температура. Принцип температуры 14 § 3. Энтропия. Принцип энтропии 16 § 4. Абсолютная температура и абсолютная энтропия 19 § 5. Работа 22 § 6. Адиабатический и изотермический потенциалы 24 § 7. Принцип энергии. Подвод и отвод тепла 27 § 8. Теплоемкость газа 30 § 9. Круговые процессы. Цикл Карно 32 § 10. Аксиоматика термодинамики. Обобщение понятия энтропии на произвольные термодинамические системы. Принцип Нернста. ... 36 § 11. Термодинамические коэффициенты. Политропические процессы . ... 42 § 12. Термодинамика газа Ван-дер-Ваальса 51 §13. Методы охлаждения газа. Процессы Гей-Люссака и Джоуля-Томсона. . 60 § 14. Термодинамика стержней 66 § 15. Термодинамика магнетиков 71 § 16. Термодинамика диэлектриков 79 § 17. Термодинамика излучения 84 § 18. Термодинамика воды 90 § 19. Термодинамический потенциал. Метод термодинамических функций . . 95 § 20. Термодинамика плазмы 100 §21. Поливариантные системы. Магнитострикция и пьезомагнитный эффект 103 Глава II. СИСТЕМЫ С ПЕРЕМЕННЫМ КОЛИЧЕСТВОМ ВЕЩЕСТВА. ФАЗОВЫЕ ПЕРЕХОДЫ 109 § 22. Системы с переменным количеством вещества. Химический потенциал 109 § 23. Рост энтропии в процессах выравнивания.