Читать онлайн «Основы проектирования предприятий биотехнологической и бродильной промышленности. Нормы пожарной безопасности»
Автор М. А. Белоусов
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Алтайский государственный технический университет
им. И. И. Ползунова»
Бийский технологический институт (филиал)
А. М. Белоусов, М. А. Ленский
ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ И БРОДИЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. НОРМЫ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И ПРОМЫШЛЕННОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО
Учебное пособие для выполнения практических работ по курсам
«Основы проектирования предприятий биотехнологической
промышленности» и «Проектирование отрасли и промышленное строительство» для студентов специальностей 070100 и 270500
Бийск 2005
УДК 69. 1:614:663
Белоусов А. М. , Ленский М. А. Основы проектирования предприятий биотехнологической и бродильной промышленности. Нормы пожарной безопасности: Учебное пособие для выполнения практических работ по курсам «Основы проектирования предприятий биотехнологической промышленности» и «Проектирование отрасли и промышленное строительство» для студентов специальностей 070100 и 270500.
Алт. гос. техн. ун-т. , БТИ. – Бийск:
Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2005. – 189 с.
В учебном пособии излагаются необходимые сведения по вопросу проектирования предприятий биотехнологической и бродильной промышленности, нормам пожарной безопасности, а также опознавательной окраски трубопроводов, по цифровому обозначению укрупненных групп веществ, транспортируемых по ним, количеству предупреждающих цветных колец на трубопроводах в зависимости от степени опасности транспортируемых веществ. Приводится информация по окраске баллонов для сжатых, сжиженных и растворенных газов, тексту и цвету надписей на них.
Рекомендовано Сибирским региональным учебно-методическим центром высшего профессионального образования для межвузовского использования в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальностям 070100 «Биотехнология» и 270500 «Технология бродильных производств и виноделие».
Рецензенты: д. фарм. н. , профессор генеральный директор ЗАО «Алтайвитамины» Кошелев Ю. А.
к. т. н. , доцент кафедры ТХМ (БТИ АлтГТУ) Чащилов Д. В.
ISBN 5-9257-0069-4
© БТИ АлтГТУ, 2005
© Белоусов А. М. , Ленский М. А. , 2005
ВВЕДЕНИЕ
Термин «проектирование» (от лат. projectus ( выступающий вперед, выдающийся) в широком смысле означает процесс создания проекта. Под проектом понимается совокупность информации, адекватно отображающей предполагаемый объект, процесс и т. п. Следовательно, инженерным проектированием можно называть процесс создания проекта некоторого технологического или технического объекта.
Создание проектов объектов техники (оборудование, машины, аппараты, агрегаты) составляет одно из направлений инженерного проектирования ( конструкционное проектирование, которое также называют техническим, а чаще ( просто конструированием. Результат конструирования ( конструкторский проект. Его разрабатывает инженер-конструктор.
Создание проектов объектов технологии (отдельные процессы, технологические стадии, линии) составляет другое направление инженерного проектирования ( технологическое проектирование.
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Алтайский государственный технический университет
им. И. И. Ползунова»
Бийский технологический институт (филиал)
А. М. Белоусов, М. А. Ленский
ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ И БРОДИЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. НОРМЫ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И ПРОМЫШЛЕННОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО
Учебное пособие для выполнения практических работ по курсам
«Основы проектирования предприятий биотехнологической
промышленности» и «Проектирование отрасли и промышленное строительство» для студентов специальностей 070100 и 270500
Бийск 2005
УДК 69. 1:614:663
Белоусов А. М. , Ленский М. А. Основы проектирования предприятий биотехнологической и бродильной промышленности. Нормы пожарной безопасности: Учебное пособие для выполнения практических работ по курсам «Основы проектирования предприятий биотехнологической промышленности» и «Проектирование отрасли и промышленное строительство» для студентов специальностей 070100 и 270500.
Алт. гос. техн. ун-т. , БТИ. – Бийск:
Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2005. – 189 с.
В учебном пособии излагаются необходимые сведения по вопросу проектирования предприятий биотехнологической и бродильной промышленности, нормам пожарной безопасности, а также опознавательной окраски трубопроводов, по цифровому обозначению укрупненных групп веществ, транспортируемых по ним, количеству предупреждающих цветных колец на трубопроводах в зависимости от степени опасности транспортируемых веществ. Приводится информация по окраске баллонов для сжатых, сжиженных и растворенных газов, тексту и цвету надписей на них.
Рекомендовано Сибирским региональным учебно-методическим центром высшего профессионального образования для межвузовского использования в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальностям 070100 «Биотехнология» и 270500 «Технология бродильных производств и виноделие».
Рецензенты: д. фарм. н. , профессор генеральный директор ЗАО «Алтайвитамины» Кошелев Ю. А.
к. т. н. , доцент кафедры ТХМ (БТИ АлтГТУ) Чащилов Д. В.
ISBN 5-9257-0069-4
© БТИ АлтГТУ, 2005
© Белоусов А. М. , Ленский М. А. , 2005
ВВЕДЕНИЕ
Термин «проектирование» (от лат. projectus ( выступающий вперед, выдающийся) в широком смысле означает процесс создания проекта. Под проектом понимается совокупность информации, адекватно отображающей предполагаемый объект, процесс и т. п. Следовательно, инженерным проектированием можно называть процесс создания проекта некоторого технологического или технического объекта.
Создание проектов объектов техники (оборудование, машины, аппараты, агрегаты) составляет одно из направлений инженерного проектирования ( конструкционное проектирование, которое также называют техническим, а чаще ( просто конструированием. Результат конструирования ( конструкторский проект. Его разрабатывает инженер-конструктор.
Создание проектов объектов технологии (отдельные процессы, технологические стадии, линии) составляет другое направление инженерного проектирования ( технологическое проектирование.
