Читать онлайн «Мыловаренное производство»

 Технолога П . А . Ф ед ор овъ Практическое рукободстбо гЗг/лг*‘«И|#^ къ приготоблешю различных* сортобъ ш л а ' Гос. \ Публичная Л Б-ка i] С. -Потербургъ Фонарный 7. Книгоиздательство А. Ф. Суховой. 1902. Предварительный понят!я. Историческш очеркъ. Искусство варить мыло и употреблеше его въ домашнемъ быту было известно очень давно. Въ Риме еще до P. X . приготовляли два сорта мыла: изъ сала съ золою и изъ оливкова- го масла и золы. По свидетельству Леона Дру, въ Алжире арабы привозили на базары внутри страны вещество имевшее аптечное и домашнее употреблейе. Вещество это, имевшее консистенщю студня, употреб­ лялось д^я мытья, а также для промывки шерсти, иду­ щей *для приготовлещя тканей. >. Оуществуетъ легенда, по которой мыло' было изо­ бретено въ городЬ „Савона®, въ Генуэзской области, где жена одного моряка случайно стала разогревать растворъ соды въ сосуде, въ которомъ находились остатки оливковаго масла,. и такимъ образомъ получи- 4ла мыло. Только во I I столейи по P. X . упоминаютъ о мыле, какъ объ очистительномъ средстве и знаменитый врачъ того времени Галенъ рекомендуете мыло не только для мытья, но также и какъ лекарственное средство отъ многихъ болезней. Усовершенствовашю мыловарешя много содейство­ вали арабы, имевпйе большую склонность къ изучешю химш. Въ X I I I стол'Ьтш, по указанно некоего Гебера, они при варке мыла стали прибавлять къ раствору воды также и известь, отчего мыло получило болёе твердый видъ. Во время своего владычества въ Испаши, мавры 1* (арабы) варили мыло изъ оливковаго масла. Главнымъ годахъ Альвинъ Энгельгардъ ввелъ въ употребдеше м'Ьстомъ производства этого мыло въ I X вЪкЪ былъ масло изъ пальмовыхъ сЬмянъ, кунжутное и мнопя городъ Марсель. *) Мыло было важнымъ предметомъ друпя. торговли, но особенное развийе мыловареше получило Процессъ омыливашя. Мыло представляетъ хи­ во время крестовыхъ походовъ. мическое соединеше кислотъ содержащихся въ жир'Ь Въ X Y в'Ьк'Ь въ Испаши имелись уже обшир­ съ гЬдкою щелочью— кали или натромъ. Всевозмож­ ные мыловаренные заводы, а въ сл'Ьдующемъ Blurb ные остатки сала и жировъ (животныхъ) употребляются хорошее мыло уже делали въ Италш, въ особенности для фабрикацш мыла. Кром'Ь того для мыловарешя въ Венецш и СавонЪ. В ъ X Y II стол^тш мыловар-' идутъ также смола, разныя масла: кокосовое, пальмо­ Hie начинаетъ принимать серьезные размеры и въ вое, конопляное, деревянное, прованское, рЪпное, льня­ другихъ странахъ, а также въ Англin. Въ последней ное, хлопчатное, кунжутное, а также скипидаръ, ка­ странЪ въ 1622 году образовалась компатя мыло- нифоль и др. вещества. варовъ, которая исходатайствовала себЪ монополпо на Очистит ельныя свойства мыла, въ прежнее время, приготовлеше мыла.