Читать онлайн «Практикум по органической химии: органический синтез»

¦•Но 'J С. С Гитис А. И. Глаз А. В. Иванов 1 ПРАКТИКУМ по ОРГАНИЧЕСКОЙ химии ОРГАНИЧЕСКИЙ СИНТЕЗ . 1. 1 1 С02 Н20 Допущено Государственным ко- комитетом СССР по народному об- образованию в качестве учебного пособия для студентов нехимиче- нехимических специальностей высших учебных заведений Москва «Высшая школа» 1991- ББК 24. 2 Г51 УДК 547 Рецензенты: кафедра органической химии Московского техноло- технологического института пищевой промышленности (зав. кафедрой проф. А. П. Нечаев) я проф. И. И. Грандберг (кафедра органической жяняя Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева) Гитис С. С, Глаз А. И. , Иванов А. В. Г51 Практикум по органической химии: Учеб. пособие иехим. спец. вузов. —М. : Высш. шк. , 1991. —303 с: ил. ISBN 5-06-000668-9 Для Практикум содержит подробные описания синтезов. В основу практикума положен принцип классификации синтезов по мето, химии. Каждому разделу предпослано теоретическое введение. С. С. Гитис, А. И. Глаз, А. В. Иванов, 1991 ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие 1. Общие правила синтеза 1. 1. Оборудование лаборатории 1. 2. Лабораторный журнал 1. 3. Общие правила работы в лаборатории органического синтеза . . 1. 4. Первая помощь при травмах н отравлениях Вопросы и упражнения 2. Метрды очистки веществ 12 15 15 16 2. 1. Очистка твердых веществ 2. 1. 1. Перекристаллизация \j 2. 11. 2. Возгонка (сублимация) 22 2. 1. 3. Экстракция веществ 23 2. 1. 4. Зонная плавка 27 Вопросы и }цражнения 28 2. 2. Очистка жидких и газообразных веществ 29 2. 2-1. Перегонка 29 2. 2. 2. Хроматографические методы очистки веществ 37 2. 2. 3. Химические методы очистки ¦ 43 2. 2. 4. Очистка и разделение газов . ¦ 50 Вепросы и упражнения . 51 2. 3. ОЦенка чистоты вещества 51 2. 8. 1. Подготовка посуды 52 2. ?. 2. Калибрование термометров 54 2. 8. 3. Определение температур плавления и кипения вещества ... . 55 2. 3. 4. Определение плотности 58 2. 8. 5. Определение показателя преломления §2 Врпросы и упражнения 62 3. Методы идентификации веществ 63 3. 1. Качественный анализ 63 3J1. 1. Предварительные испытания 63 3A,2. Элементный анализ 311. 3. Исследование растворимости 3J1. 4. Функциональный анализ Вопросы и упражнения . 3. 2. «физико-химические методы установления структуры вещества . 312. 1. Электронная спектроскопия 3|. 2. 2. Инфракрасная спектроскопия 3]. 2. 3. Спектроскопия ЯМР 3. 2. 4. Хроматографические методы идентификации веществ . . Вопросы и упражнения 3. 3. Идентификация неизвестного вещества Э. 3. 1. Предварительное исследование 64 66 66 81 82 82 85 86 92 92 93 93 . 3. ?. Открытие функциональных групп 95 . 3. 3. Анализ ИК- и УФ-спектров исследуемого вещества 97 3. 3. 4. Идентификация конкретных соединений 101 4. Методы синтеза органических соединений 104 4. 1. Нитрование Ш4 4. 1. 1. Нитробензол 108 4. 1. 2. л-Динитробензол . . , , , 109 4. 1. 3. о- и л-Ннтрофенолы . . , . , , uq 4. 1. 4. 2,4-Днннтрохлорбензол U2 4. 1. 5.