Животноводство Европейской России в конце XIX - начале XX в.

Монография представляет собою первый опыт комплексной характеристики одной из важнейших отраслей сельского хозяйства Европейской России конца XIX - начала XX в. - животноводства.
В книге рассматривается широкий спектр вопросов: динамика поголовья скота, его территориальное размещение, особенности содержания, кормовая база, продуктивность, производительность, товарность, доходность, обеспеченность населения скотом и продуктами животноводства. Некоторые из этих вопросов рассматриваются впервые. Цифровые показатели сведены в 158 таблиц.
Сделанный автором расчет производительности животноводства показывает, что до сих пор она существенно занижалась, а значит, занижалась роль животноводства и всего сельского хозяйства в экономике дореволюционной России.
Пореформенная эпоха характеризовалась сокращением кормовой базы животноводства, в результате чего темпы роста поголовья скота отставали от темпов роста численности населения, происходило ухудшение общего состояния скотоводства, снижались его продуктивность и обеспеченность населения продуктами животноводства.
Рост спроса на скот и продукцию скотоводства имел своим следствием рост цен на них, расширение товарности этой отрасли сельского хозяйства. А поскольку главным производителем были крестьяне, товарность животноводства во многом имела вынужденный характер, и для большинства из них оно являлось убыточным. Книга «Животноводство Европейской России в конце XIX - начале XX в.» автора Александр Островский оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.