Уведомлений еще не было
  • Главная
  • Книги
  • Удивительные истории о веществах самых разных. (Тайны тех, что составляют землю, воду, воздух... и поэзию)
Оцените книгу
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Ваша оценка 0
Полная книга
Скачать
Лабиринт
674.00 ₽

Описание книги

Тайны тех, что составляют землю, воду, воздух... и поэзию. В книге известного популяризатора науки Петра Образцова и его однокурсника по химическому факультету МГУ, знаменитого поэта Бахыта Кенжеева повествуется о десятках самых обычных и самых необычных окружающих человека веществах - от золота до продуктов питания, от воды до ядов, от ферментов и лекарств до сланцевого газа. В конце концов сам человек - это смесь химических веществ, и уже хотя бы поэтому знание их свойств позволяет избежать м...

Тайны тех, что составляют землю, воду, воздух... и поэзию. В книге известного популяризатора науки Петра Образцова и его однокурсника по химическому факультету МГУ, знаменитого поэта Бахыта Кенжеева повествуется о десятках самых обычных и самых необычных окружающих человека веществах - от золота до продуктов питания, от воды до ядов, от ферментов и лекарств до сланцевого газа. В конце концов сам человек - это смесь химических веществ, и уже хотя бы поэтому знание их свойств позволяет избежать множества бытовых неприятностей, о чем в книге весьма остроумно рассказывается. Авторы развенчивают многочисленные мифы и разоблачают предрассудки, связанные с разными веществами, но в то же время сообщают немало удивительного об особенностях этих веществ, а кроме того - находят немало неожиданных пересечений химии и поэзии. Даже те, для кого уроки химии - невыразимая скука, прочитав эту занимательную книгу, будут жалеть, что она так быстро закончилась. Книга «Удивительные истории о веществах самых разных. (Тайны тех, что составляют землю, воду, воздух... и поэзию)» авторов Пётр Образцов, Бахыт Кенжеев оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 7.20 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 298
  • Рецензий: 0
Информация об издании
  • Переводчики: не указаны
  • Серия: ЛУЧ
  • ISBN (EAN): 978-5-91678-251-6
  • Языки: Русский
  • Возрастное ограничение: не указано
  • Год написания: 2015
7.2 общий рейтинг

4 оценки

Подробная статистика
0-2
25%
1 оценка
3-4
0%
0 оценок
5-6
0%
0 оценок
7-8
75%
3 оценки
9-10
0%
0 оценок
Эту книгу оценили 4 пользователя
Возраст
0%
до 18
0%
18-25
100%
25-35
0%
35-45
0%
45+
0% мужчины
100% женщины


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
ОГЛАВЛЕНИЕ ОТСУТСТВУЕТ
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Химия
7.5
0
0
Из чего это сделано?
Из чего это сделано?

Профессор Лондонского университета Марк Медовник сделал почти невозможную вещь: написал не только доступную, но и остроумную книгу о самых разных материалах - своего рода "Занимательное материаловедение". Рассказ о новых химических соединениях, вдумчивый сравнительный анализ винных бокалов, сталь самурайских мечей, композитные материалы для трансплантации, бетонные конструкции суперсовременных аэр...

Естественные науки
8.9
0
0
Кислород. Молекула, изменившая мир
Кислород. Молекула, изменившая мир

С тех пор как в 1770-х годах кислород был открыт, ученые горячо спорят о его свойствах. Этот спор продолжается по сей день. Одни объявляют кислород эликсиром жизни — чудесным тонизирующим препаратом, лекарством против старения, косметическим средством и перспективным методом лечения. Другие воспринимают его как огнеопасное вещество и страшный яд, который в конце концов уничтожит нас всех. Ник ...

Химия
8.5
0
0
Основы биохимии Ленинджера. Т.3 Пути передачи информации
Основы биохимии Ленинджера. Т.3 Пути передачи информации

В учебном издании, написанном американскими учеными, которые получили признание как талантливые преподаватели университетского уровня, рассмотрены современные концепции биохимии в соответствии с изменившейся идеологией этой науки. В том 3 вошла часть III «Пути передачи информации», ответы на вопросы, решения задач и предметно-именной указатель по материалу томов 1-3, а также принятые сокращения ...

Химия
6.3
0
0
Физическая и коллоидная химия. Учебник
Физическая и коллоидная химия. Учебник

Изложены представления о строении вещества, даны основы химическое термодинамики и кинетики, электрохимии, коллоидной химии, описаны свойства растворов, в том числе растворов полимеров на основе современных требований производства. Особое внимание уделено таким процессам, как ректификации, экстракция, абсорбция. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды. Приведены многочисленные примеры ...

Химия
9.0
0
0
Химические элементы за 60 секунд
Химические элементы за 60 секунд

За 60 секунд химиками во всем мире синтезируется несколько новых химических соединений. Каждые 60 секунд в теле человека образуется около 145 миллионов новых эритроцитов. В одной клетке за минуту синтезируется около 3500 белков. За минуту вы узнаете, чем знаменит ниобий или висмут, чем замечательны актиноиды или почему свойства франция так плохо изучены. Реальность, как известно, устроена самым уд...

Химия
8.7
0
0
Химические элементы. Путеводитель по Периодической системе
Химические элементы. Путеводитель по Периодической системе

Илья Абрамович Леенсон - кандидат химических наук, старший научный сотрудник химического факультета МГУ, доцент Высшего химического колледжа РАН, автор научных и научно-популярных статей, книг и учебных пособий.Ставший классическим путеводитель по Периодической таблице, выдержавший несколько переизданий, был расширен и содержит более полную информацию о каждом химическом элементе. Издание дополнен...

Промышленность
9.0
0
0
Аморфно-нанокристаллические сплавы
Аморфно-нанокристаллические сплавы

Рассмотрены способы получения аморфно-кристаллических материалов (закалка из расплава, контролируемая кристаллизация, деформационное воздействие, импульсная-фотонная, лазерная и ультразвуковая-обработка, напыление тонких пленок, ионная имплантация). Приводится подробная информация о структурных особенностях перехода из аморфного состояния в нанокристаллическое при тепловых и деформационных воздейс...

Химия
9.0
0
0
Архитектура полимеров
Архитектура полимеров

Изложены современные представления об архитектуре высокомолекулярных соединений, количественные и качественные методы ее описания. Рассмотрена связь кинетических особенностей синтеза с топологической структурой полимеров. Для студентов старших курсов, аспирантов, научно-педагогических и производственных работников, специализирующихся в области химии, физики и технологии высокомолекулярных соеди...

Химия
9.0
0
0
Атлас квазилинейчатых спектров люминесценции ароматических молекул
Атлас квазилинейчатых спектров люминесценции ароматических молекул

Предлагаемый читателям атлас является первым в отечественной и зарубежной литературе изданием, в котором представлен и систематизирован большой фактический материал по квазилинейчатым спектрам люминесценции (эффект Шпольского) ароматических молекул для целей спектрохимического анализа сложных органических смесей. В атлас включены квазилинейчатые спектры флуоресценции в ультрафиолетовой и видимо...

Биология
8.0
0
0
Летающие жирафы, мамонты-блондины, карликовые коровы...
Летающие жирафы, мамонты-блондины, карликовые коровы...

Жизнь на Земле не смогли истребить ни падения огромных астероидов, ни гигантские извержения вулканов, а «потопы» и смена магнитных полюсов оказались с точки зрения ее существования незначительными событиями. Можно сказать, что живые существа только сплотились перед лицом общих невзгод. Последние 3,5 миллиарда лет именно они усердно работают над Землей, бросая ее то в жар, то в холод — меняя климат...

История
7.4
0
0
Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным
Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному положению на планете? Анна Павловская приходит к выводу, что одним из определяющих факторов в формировании человека и основ его существования стала еда. Словом, человек - это животное, научи...

Физика
8.2
0
0
Чудеса обычных вещей
Чудеса обычных вещей

Почему мы не проваливаемся сквозь землю? Почему стекло отражает свет? Почему горит лампочка? Почему все вещи такие разные? Почему на солнце жарко? Хорошие детские вопросы... А вот еще один, не такой уж и детский: мы существуем, потому что нам повезло со Вселенной, или Вселенной повезло, что мы существуем? Маркус Чоун, блестящий популяризатор науки, любит такие вопросы, но еще больше любит отвечать...

Языкознание
7.6
0
0
Откуда у слов ноги растут
Откуда у слов ноги растут

В фантастическом мире слов огромное количество родственников — как дальних, так и близких, чуть ли не кровных братьев и сестер. Кто бы мог подумать, что слова «пиджак» и «пятка» — имеют общее происхождение? А также «бык» и «пчела», «капуста» и «шапка»… В книге Виталия Бабенко подобных примеров множество. В ней разбираются — и объясняются — сотни слов, и каждая главка — это небольшая новелла, мален...

Кулинария
8.4
0
0
Здоровая пища ? поиски идеала. Есть ли золотая середина в запутанном мире диет?
Здоровая пища ? поиски идеала. Есть ли золотая середина в запутанном мире диет?

Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых ?правильных? диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда...

История
8.4
0
0
От пищи богов к пище людей
От пищи богов к пище людей

Мы знаем, что жизнь без еды невозможна, однако редко задумываемся над тем, что еда — важнейшая двигающая сила истории. Может быть, поэтому такая очевидная тема, как история еды, не получила научного развития в нашей стране. И в этом смысле книга Анны Павловской, доктора исторических наук и профессора МГУ, — явление уникальное. Автор рассматривает через призму истории еды историю древнего мира от н...

Медицина
8.2
0
0
Неизвестное наше тело
Неизвестное наше тело

Книга, которую вы держите в руках, рассказывает о жизни поразительно интересной, жизни, ближе которой нет ни у кого, но при этом, как ни странно, большинству из нас незнакомой, жизни, весьма зависящей от нашего поведения и в то же время порой совершенно от нас независимой. Известный популяризатор науки Рафаил Нудельман написал книгу о единственной в своем роде нашей собственности — нашем теле. Зач...

Научно-популярная литература
8.0
0
0
Тайные ходы природы. Как гены-заики и другие чудеса ДНК определяют пути эволюции
Тайные ходы природы. Как гены-заики и другие чудеса ДНК определяют пути эволюции

Эта книга рассказывает о невероятных путях эволюции живого на Земле и отвечает на многие вопросы. Вот один из них, общий: как существа разделились на мужские и женские? А вот частные... Почему термиты таракуа при приближении термитов другого вида взрываются как камикадзе? Как и зачем рачок-сакулина меняет пол краба, на котором паразитирует? Что помогает императорским пингвинам размножаться при тем...

История
8.2
0
0
Искусство еды. Гастрономические традиции античной эпохи
Искусство еды. Гастрономические традиции античной эпохи

В античное время о еде писали все. Еда присутствует в исторических опусах, в трудах философов и политиков, ею полнятся мифы, драматические и стихотворные сочинения, без ее упоминания не обходится частная переписка, не говоря уже о кулинарных книгах. Сцены пиров, приготовления пищи, просто изображения блюд заполняют мозаики, фрески, расписную посуду. В каком-то смысле все это, как ни странно, даже ...

Научно-популярная литература
6.6
0
0
Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище
Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище

Научный обозреватель Петр Образцов и его однокурсник по химическому факультету МГУ знаменитый поэт Бахыт Кенжеев написали занимательную, веселую и всем без исключения полезную книгу о еде с точки зрения химии. Ведь даже те, чьи химические познания затерялись в далеком школьном прошлом, не могут обойтись без еды, и, значит, им тоже должно быть не безразлично, какие превращения происходят со съеденн...