Читать онлайн «Микробиология. Биология прокариотов. Том 1»

А. В. ПИНЕВИЧ t://tiot-x. itss. ort. ua МИКРОБИОЛОГИЯ БИОЛОГИЯ ПРОКАРИОТОВ i САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ А. В. ПИНЕВИЧ МИКРОБИОЛОГИЯ БИОЛОГИЯ ПРОКАРИОТОВ Учебник Том I ИЗДАТЕЛЬСТВО С. -ПЕТЕРБУРГСКОГО УНИВЕРСИТЕТА 2006 ББК 28. 4 П32 Рецензенты: д-р биол. наук, проф. А. Д. Харазова (С. -Петерб. гос. ун-т), чл. -кор. РАН, проф. Ю. В. Гамалей (Ботан. ин-т РАН им. В. М. Комарова) Печатается по постановлению Редакционно-издателъского совета биолого-почвенного факультета С. -Петербургского государственного университета Пиневич А. В. П32 Микробиология. Биология прокариотов: Учебник. В 3 т. Том 1. — СПб. : Изд-во С. -Петерб. ун-та, 2006. -352 с. ISBN 5-288-04057-5 (т. I) ISBN 5-288-04056-7 Фундаментальный учебник по микробиологии, впервые издаваемый в С. -Петербурге, основан на курсах лекций, которые автор читает студентам Биолого-почвенного факультета СПбГУ с начала 1970-х годов. Наряду с классическими сведениями излагаются современные представления о биологии бактерий и архей. Многие вопросы в нем рассматриваются под непривычным углом зрения, а некоторые еще не обсуждались в отечественной литературе. Учебник отражает гигантский прогресс в изучении структурно-функциональной организации прокариотов, их биоразнообразия и филогении. Одним читателям это расширит кругозор, другим поможет переосмыслить представления об организации прокариотов, их роли в органической эволюции и биосфере. В I томе приводятся сведения по истории микробиологии, анализируется понятие «прокариоты», излагается современная классификация бактерий и архей, описываются их биоразнообразие, экологические ниши и значение. Впервые в большом объеме даются сведения по цитологии прокариотов. Избыточная информация может быть использована в справочных целях. Учебник рекомендуется студентам, аспирантам биологических факультетов университетов, может быть полезен исследователям-микробиологам, а также специалистам в сферах других естественных наук. Табл. 8. Ил. 63. ББК 28. 4 Дизайн обложки профессора С. -Петербургской академии художеств И. В. Петрова Издание подготовлено при частичной финансовой поддержке исследовательских грантов (РФФИ 05-04-49621 и программы Минобрнауки РФ «Развитие научного потенциала высшей школы» РНП 2. 2. 3. 1. 41. 48) © А. В. Пиневич, 2006 © Издательство ISBN 5-288-04057-5 (т. I) С. -Петербургского ISBN 5-288-04056-7 университета, 2006 ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие 7 ВВЕДЕНИЕ. Прокариоты как главные объекты микробиологии 12 ГЛАВА 1. История изучения бактерий 16 1. 1. Открытие бактерий 17 1. 2. Брожение и гниение 19 1. 3. Инфекции 21 1. 4. Экология бактерий 23 1. 5. Цитология бактерий 27 1. 6. Генетика бактерий — 1. 7. Метаболизм бактерий 29 1. 8. Палеомикробиология 33 1. 9. «Виртуальная» микробиология 35 ГЛАВА 2. Место бактерий в биологической мегасистеме. От анималькулеи Ле- венгука, через схиэофитов Кона и прокариотов Стэниера до филогенетического домена Bacteria Воза 36 2. 1. Ранние взгляды на биологическую природу бактерий 37 2. 2. История систематики бактерий 38 2. 3. Дихотомическая мегасистема.