Уведомлений еще не было

Книги Виктора Тутельяна

Виктор Тутельян - автор 7 книг. Из известных произведений можно выделить: Практические рекомендации по выбору БАД к пище, Политика здорового питания: Федеральный и региональный уровни, Здоровое питание. Роль БАД. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Медицина
8.0
0
0
Практические рекомендации по выбору БАД к пище
Практические рекомендации по выбору БАД к пище

В наши дни проблема обогащения пищи биологически активными веществами актуальна для большей части населения России. Ведь скрытые дефекты в работе отдельных органов легко выявить с помощью так называемых "нагрузочных проб". В современной жизни такую возможность нам постоянно "предоставляют" и сложная экологическая обстановка, которая, в свою очередь, негативно отражается на химическом составе пищев...

Медицина
0.0
0
0
Политика здорового питания: Федеральный и региональный уровни
Политика здорового питания: Федеральный и региональный уровни

В книге, написанной ведущими отечественными учеными в области гигиены питания и здравоохранения, впервые представлена наиболее полная информация о состоянии питания и здоровья населения России. Определены основные приоритеты в области здорового питания. Отдельная глава посвящена государственной политике в области питания - созданию условий, обеспечивающих потребности населения в рациональном, здор...

Медицина
9.0
0
0
Нутрициология и клиническая диетология. Национальное руководство
Нутрициология и клиническая диетология. Национальное руководство

В руководстве представлены современные вопросы здорового, лечебного питания, качества и безопасности пищи. Теоретические аспекты нутрициологии включают характеристику энергетического, белкового, липидного и углеводного обмена, обмена витаминов, макро- и микроэлементов. Освещены особенности питания взрослого населения, беременных, кормящих матерей, детей дошкольного и школьного возраста, лиц пожило...

Медицина
0.0
0
0
Здоровое питание. Роль БАД
Здоровое питание. Роль БАД

В книге изложены современные вопросы здорового (оптимального) и лечебного питания. Дана характеристика макро- и микронутриентов. Особое внимание уделено применению в питании специализированных пищевых продуктов, в частности биологически активных добавок к пище (БАД). Раскрыты механизмы их действия. Представлен материал, включающий применение БАД на фоне здорового питания у спортсменов, лиц пожилог...

Медицина
0.0
0
0
COVID-19. Реабилитация и питание
COVID-19. Реабилитация и питание

В руководстве описаны актуальные алгоритмы реабилитации пациентов, перенесших COVID-19. Продемонстрирована роль питания в профилактике и лечении COVID-19 с акцентом на энергетическую ценность рациона, содержание в нем белка, полиненасыщенных жирных кислот семейства ?-3, витаминов и минеральных веществ. Подробно представлены принципы питания как неотъемлемого компонента реабилитации в условиях реан...

Спорт
0.0
0
0
Использование метода комплексной антропометрии в спортивной и клинической практике
Использование метода комплексной антропометрии в спортивной и клинической практике

Методические рекомендации предназначены для использования при оценке риска развития алиментарно-зависимой патологии, для контроля за массой тела, оценки эффективности диетотерапии; в спортивной практике - для изучения и оценки потенциала всех систем организма спортсменов и их индивидуальных особенностей, а также при проведении крупномасштабных скрининговых популяционных исследований для оценки пищ...

Сельское хозяйство
0.0
0
0
Продовольственная стратегия России на долгосрочную перспективу (на примере мясного подкомплекса)
Продовольственная стратегия России на долгосрочную перспективу (на примере мясного подкомплекса)

В книге рассмотрены особенности развития мясопроизводящих отраслей мира и России за истекшие четыре десятилетия, нынешние тенденции и перспективы производства, потребления и внешней торговли мясом и мясопродуктами. Эта книга предназначена широкому кругу читателей, которых интересуют вопросы мирового и российского сельского хозяйства, питания и продовольственной обеспеченности населения.