Уведомлений еще не было

Книги С. А. Серко

С. А. Серко - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства, Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологиии стандартизации продуктов животнодства. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Ветеринария
0.0
0
0
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства

Учебное пособие предназначено для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, ...

Зоология
0.0
0
0
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологиии стандартизации продуктов животнодства
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологиии стандартизации продуктов животнодства

СПб.: М.: Краснодар: 2007.Дисциплина «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства» (сокращенно «Ветсанэкспертиза») изучает методы ветеринарно-санитарного и техно-химического исследования продуктов животного (мясо, рыба, яйца, молоко и др.) и растительного (мед, овощи, фрукты, корнеклубнеплоды и др.) происхождения и определяет пути их реализации...