Уведомления
Уведомлений еще не было
Защита от темных искусств. Путеводитель по миру паранормальных явлений
Защита от темных искусств. Путеводитель по миру паранормальных явлений

Александр Панчин

8.4
3508 оценок
Культовые советские рецепты
Культовые советские рецепты

Алёна Спирина

8.0
1 оценка
С первой фразы. Как увлечь читателя, используя когнитивную психологию
С первой фразы. Как увлечь читателя, используя когнитивную психологию

Лиза Крон

7.5
28 оценок
Записки из Зелёного Бора. Заветная тайна Крота Фердинанда
Записки из Зелёного Бора. Заветная тайна Крота Фердинанда

Брюн-Арно Микаэль

8.0
54 оценки
Окно Иуды
Окно Иуды

Джон Диксон Карр

8.0
26 оценок
Матушка Готель. История старой ведьмы
Матушка Готель. История старой ведьмы

Серена Валентино

8.2
583 оценки

Книги Ларисы Шкуратовой

Лариса Шкуратова - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Организация обслуживания на предприятиях общественного питания, Официант-бармен. Учебное пособие. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Управление
0.0
0
0
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
Лариса Шкуратова
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

Подробно освещаются вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах, кафе. Даны рекомендации по обслуживанию приемов, банкетов, праздничных вечеров и других мероприятий (шведский стол, кофе-брейк, бизнес-ланч, воскресный бранч, кейтеринг). Большое внимание уделено обслуживанию иностранных туристов, участников симпозиумов, конференций. Для студентов колледжей, учащихся лицеев ...

Лариса Шкуратова Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
Кулинария
8.0
0
0
Официант-бармен. Учебное пособие
Лариса Шкуратова
Официант-бармен. Учебное пособие

В учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы развития ресторанного бизнеса в России как составной части индустрии гостеприимства, требования к обслуживающему персоналу, организации обслуживания гостей в зале. Изложены современные направления сервировки столов, украшения их цветами, аксессуарами. Рассмотрены приемы дек...

Лариса Шкуратова Официант-бармен. Учебное пособие

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.