- Главная
- Авторы
- Вячеслав Ковалев
- Книги Вячеслава Ковалева
Книги Вячеслава Ковалева
Вячеслав Ковалев - автор 6 книг. Из известных произведений можно выделить: Хадават, Традиции, обычаи и блюда русской кухни, Этюды о питании. Скатерть-самобранка. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.
Во вселенной множество миров и множество судеб. И какая разница, что в одном мире люди строят дома из бетона и железа, а в другом – из дерева и камня. В одном создают компьютеры, запускают в небо самолеты и ракеты, а в другом умеют вызывать смерчи и говорят со стихиями. Разницы нет, потому что и там и там живут люди. А вместе с ними честь и коварство, верность и любовь, слабость и порок, долг и ми...
Авторы знакомят читателей с традиционными, пережившими столетия рецептами русской кухни, описывают, что и как ели наши предки, откуда пришли на наш стол те или иные продукты. Книга рассказывает о веками складывавшихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание.
Эта книга - замечательный подарок домашним хозяйкам и всем, кто хочет лучше узнать русскую кухню. От ее страниц веет ароматами давно забытых кушаний. Более пятисот лучших рецептов всевозможных закусок, супов, овощных, грибных, мясных и рыбных блюд, пирогов, блинов, квасов, сбитней, медов, киселей и пр. удовлетворят самые изысканные вкусы, позволят разнообразить ваше меню и сделать его более раз...
Эта книга - не просто сборник современных и забытых кулинарных рецептов, а увлекательный рассказ об истории и культуре питания. Для детского чтения в издание включены сказки разных стран по теме (Братья Гримм "Горшок каши", Г.Х.Андерсен "Суп из колбасной палочки", французская сказка "Волшебный корабль", английская сказка "Тростниковая шапочка", японская сказка "Жадная хозяйка", русская сказка "...
Издание представляет собой рабочую тетрадь для изучения курса "Конфликтология". Уделяется внимание теоретическим основам конфликтологии и методам исследования конфликтов в организациях. Для слушателей различных форм подготовки, переподготовки и повышения квалификации, изучающих учебный курс "Акмеология", а также для широкого читателя.
В монографии представлены оригинальные авторские разработки теории и практики социально-психологической оценки персонала. Авторы - один из ведущих конфликтологов России профессор Анцупов А.Я. и специалист в сфере теории и практики оценки и развития персонала доцент Ковалев В.В. Основное содержание работы представляет подробное описание методологического подхода к практике оценки персонала, основан...
