Уведомлений еще не было

Книги Натальи Шередер

Наталья Шередер - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Этика и психология делового общения (сфера сервиса), Организация обслуживания. Рестораны и бары. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Экономика
0.0
0
0
Этика и психология делового общения (сфера сервиса)
Этика и психология делового общения (сфера сервиса)

Приводятся теоретические основы этики, особенности профессиональной и корпоративной, в том числе административной и управленческой, этики, рекомендации по созданию имиджа делового человека, ведению переговоров и делового спора с учетом типа личности

Бизнес
0.0
0
0
Организация обслуживания. Рестораны и бары
Организация обслуживания. Рестораны и бары

Приводятся классификации ресторанов и баров, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к производственным и торговым помещениям. Рассматриваются виды оборудования, мебель, посуда, инвентарь и проч., подготовка к работе, меню блюд и напитков, техника безопасности. Соответствует требованиям государственного образовательного стандарта, соде...