Н. С. Петрова - автор 5 книг. Из известных произведений можно выделить: Ленинградский фарфоровый завод имени М. В. Ломоносова. 1944-2004, Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства: методические указания и рабочая тетрадь для выполнения лабораторно-практических занятий для бакалавров направления подготовки 080200.62 – Менеджмент, Учебно-методическое пособие по самостоятельной работе студентов магистратуры. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.
Настоящее издание посвящено 60-летнему периоду истории Императорского Государственного фарфорового завода 1944-2004 гг. Оно содержит сведения о деятельности завода, биографические данные о художниках, скульпторах и сотрудниках завода, а также
Методические указания и рабочая тетрадь разработаны доцентами Мельник А.Ф., Петровой С.Н. для студентов экономического факультета направления подготовки (специальности) 080200 Менеджмент, квалификация (степень) «бакалавр» по дисциплине «Технология производства, переработки и хранения продукции растениеводства»
При подготовке данного учебно-методического пособия использован опыт работы кафедры растениеводства Орел ГАУ по программе «Экономически эффективные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в системе адаптивного растениеводства». Приведены тематика и виды самостоятельной работы студентов в плане аудиторных и внеаудиторных занятий в соответствии с Федеральным образовательным стандартом в...
Учебное пособие содержит краткий курс лекций по дисциплине «Биохимия растительного сырья», входящей в направление подготовки бакалавров 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» по профилю «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов». В пособии дана морфологическая характеристика масличных растений, приведены сведения о химическом составе семян и основных биохими...
В учебном пособии описаны подготовительные операции по хранению и переработке масличного сырья, технологические операции по подготовке семян к извлечению масла, изложены теоретические и технологические основы получения растительных масел методом прессования и методом экстракции, рассмотрены вопросы первичной очистки извлеченного масла. Предназначено для студентов специальности 260401 Технология жи...