Уведомлений еще не было

Книги Панчишиной Екатерины Мироновны

Панчишина Екатерина Мироновна - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие. СПО, Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
0.0
0
0
Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие. СПО
Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие. СПО

В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологических ресурсов. Дана классификация, ассортимент данной пищевой продукции, ее характеристика, изложена информация о назначении стерилизации и основах теплового консервирования. Отражены вопросы по традиционной и перспективной таре, санитарии, гигиене и экологической безопасности консервного производ...

Промышленность
0.0
0
0
Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие
Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие

В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологических ресурсов. Дана классификация, ассортимент данной пищевой продукции, ее характеристика, изложена информация о назначении стерилизации и основах теплового консервирования. Отражены вопросы по традиционной и перспективной таре, санитарии, гигиене и экологической безопасности консервного производ...