Уведомления
Уведомлений еще не было
Лучшие скороговорки для развития речи
Лучшие скороговорки для развития речи

Елена Лаптева

8.0
3 оценки
Настольная книга project-менеджера. Что нужно знать, чтобы управлять IT, digital и другими проектами с учетом российских реалий
Настольная книга project-менеджера. Что нужно знать, чтобы управлять IT, digital и другими проектами с учетом российских реалий

Завертайлов Владимир

0.0
0 оценок
Девочка, которая не видела снов
Девочка, которая не видела снов

Сара Бет Дерст

8.8
245 оценок
Внутренняя опора. В любой ситуации возвращайтесь к себе
Внутренняя опора. В любой ситуации возвращайтесь к себе

Бабич Анна

0.0
0 оценок
Хорошая девочка должна умереть
Хорошая девочка должна умереть

Холли Джексон

0.0
0 оценок
Защита от темных искусств. Путеводитель по миру паранормальных явлений
Защита от темных искусств. Путеводитель по миру паранормальных явлений

Александр Панчин

8.4
3508 оценок

Книги Борисовой С.В.

Борисова С.В. - автор 4 книг. Из известных произведений можно выделить: Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции: монография, Биохимия зерна и продуктов его переработки. Учебное пособие, Проектирование хлебопекарных предприятий: учебное пособие. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Технология
0.0
0
0
Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции: монография
Борисова С.В.
Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции: монография

В монографии обобщены результаты исследований по изучению влияния антиоксидантов на рост и физиологическую активность дрожжей S. сerevisiae ВКМ-Y-823, ЛК-14, ЛВ-7, а также на качество дрожжей в процессе сушки. Обоснован механизм действия антиоксидантов на клетки хлебопекарных дрожжей. На тест-штаммах E. coli установлено генопротекторное действие культуральной жидкости дрожжей S. сerevisiae, выраще...

Борисова С.В. Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции: монография
0.0
0
0
Биохимия зерна и продуктов его переработки. Учебное пособие
Борисова С.В.
Биохимия зерна и продуктов его переработки. Учебное пособие
Борисова С.В. Биохимия зерна и продуктов его переработки. Учебное пособие
0.0
0
0
Проектирование хлебопекарных предприятий: учебное пособие
Борисова С.В.
Проектирование хлебопекарных предприятий: учебное пособие

Написано в соответствии с требованиями, предъявляемыми квалификационной характеристикой ГОС ВПО подготовки инженера по специальности 260202.65 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» и бакалавра по направлению 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья» и профилю подготовки «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» очной и заочной форм обучения. Является руководст...

Борисова С.В. Проектирование хлебопекарных предприятий: учебное пособие
0.0
0
0
Проектирование хлебопекарных предприятий (190,00 руб.)
неизвестный
Проектирование хлебопекарных предприятий (190,00 руб.)
неизвестный Проектирование хлебопекарных предприятий (190,00 руб.)

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.