Уведомлений еще не было

Книги Бабарыкиной С.А.

Бабарыкина С.А. - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Технология хранения и переработки продукции растениеводства: учеб. пособие. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
0.0
0
0
Технология хранения и переработки продукции растениеводства: учеб. пособие
Технология хранения и переработки продукции растениеводства: учеб. пособие

В учебном пособии изложены факторы, обусловливающие качество и потери сельскохозяйственной продукции при хранении и переработке; описаны приёмы подготовки продукции к хранению, режимы и способы организации этого этапа. Подробно рассказано о жизнедеятельности микроорганизмов, насекомых и клещей в растительном сырье, вреде, причиняемом ими, и мерах борьбы. Представлен материал по мукомольному, хлебо...