Уведомлений еще не было

Описание книги

В книге рассказывается легендарная история `воды жизни`, представлена технология производства, описано более 150 брэндов солодовых и купажированных виски, приведены дегустационные оценки. Издание предназначено как для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, так и для любителей этого шотландского напитка. Книга «Шотландский виски» автора Эркин Тузмухамедов оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 8.33 из 10.Для бесплатного просмотра предоставляются: анно...

В книге рассказывается легендарная история `воды жизни`, представлена технология производства, описано более 150 брэндов солодовых и купажированных виски, приведены дегустационные оценки. Издание предназначено как для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, так и для любителей этого шотландского напитка. Книга «Шотландский виски» автора Эркин Тузмухамедов оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 8.33 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 1228
  • Рецензий: 0
Информация об издании
  • Переводчики: не указаны
  • Серия: Вина и спиртные напитки мира
  • ISBN (EAN): 5-93679-009-6
  • Языки: не указаны
  • Возрастное ограничение: не указано
  • Год написания: 2001
8.3 общий рейтинг

4 оценки

Подробная статистика
0-2
0%
0 оценок
3-4
0%
0 оценок
5-6
25%
1 оценка
7-8
25%
1 оценка
9-10
50%
2 оценки
Эту книгу оценили 4 пользователя
Возраст
0%
до 18
0%
18-25
0%
25-35
0%
35-45
100%
45+
100% мужчины
0% женщины


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
ОГЛАВЛЕНИЕ ОТСУТСТВУЕТ
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Посмотрите еще

Дом и семья
8.2
0
0
Вина Чили. Взгляд из России
Вина Чили. Взгляд из России

В последнее десятилетие чилийские вина, постепенно составив серьезную конкуренцию европейским, перевернули устоявшееся представление о стиле, качестве и ценах вин в целом. В чем же феномен чилийских вин? На этот и многие другие вопросы, касающиеся виноделия в Чили, дает ответы эта книга. Читатель найдет в ней немало интересных фактов о самой стране с ее древней историей, необычной географией и бог...

Кулинария
9.0
0
0
Шампанское и другие игристые вина Франции
Шампанское и другие игристые вина Франции

В книге даны ответы на многие вопросы, касающиеся истории, технологии производства, сервировки, хранения шампанского и других французских игристых вин, их типов и марок, приведены сведения о производителях. Издание предназначено как для специалистов, так и для широкого круга читателей, интересующихся вином.

Дом и семья
7.6
0
0
Пиво. Путеводитель
Пиво. Путеводитель

В книге представлена история и география пивоварения, рассказывается, как и из чего делают пиво, даются советы по дегустации, приводится краткий путеводитель по маркам, предлагаемым на российском рынке. Впервые в отечественной литературе основные типы и сорта пива систематизированы по методу и традиции их приготовления.

Кулинария
8.0
0
0
Вина Франции
Вина Франции

В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и особенностей их продукции, относящейся к категории АОС. Рассматриваются некоторые вопросы работы с французскими винами на российском ресторанном рынке.Книга содержит карты основных винодельческ...

Дом и семья
6.0
0
0
Вина Грузии
Вина Грузии

Исторические корни Грузии теснейшим образом переплетены с корнями виноградной лозы, с культурой виноградарства и самобытного виноделия. В книге описываются наиболее благоприятные для виноделия микрозоны Грузии, основные сорта винограда, особенности технологии производства известных марок, многовековые традиции застолья. Дается информация о ведущих производителях грузинских вин.

Кулинария
6.0
0
0
Винная азбука
Винная азбука

В книге автор собрал факты по истории, технологии изготовления и культуре потребления вина, об основных винодельческих регионах мира. Полезные сведения о разнообразных винах помогут читателю составить свою собственную винную коллекцию, правильно сервировать праздничный стол. Начните постигать мир вина и пусть это доставит вам истинное наслаждение.

Дом и семья
8.3
0
0
Виски
Виски

В книге подробно описывается история виски и дается сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран, приводятся дегустационные характеристики основных брэндов. Книга предназначена как для профессионалов, так и для многочисленных любителей этого напитка.

Дом и семья
8.5
0
0
История вина
История вина

"История вина" завоевала все главные награды в области винной литературы в Британии и США. В книге приводится много новых данных, а уникальный стиль Хью Джонсона, пронизанный остроумием, проницательностью и шутками, делает процесс познания

Дом и семья
8.5
0
0
Виски мира
Виски мира

Впервые в отечественной литературе подробно описываются история виски и дается сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран, приводятся дегустационные характеристика основных брэндов. Книга предназначена как для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, так и для любителей этого напитка.

0.0
0
0
Виски. Опус
Виски. Опус

"Виски опус" - наиболее полное справочное издание по виски, написанное коллективом известных авторов в этой области. Собранные в книге сведения о виски Японии, Ирландии, Шотландии, США, Великобритании и других стран, а также о 175 лучших в мире вискикурнях, открывают читателю обширный мира этого крепкого ароматного напитка. Авторы исследуют историю и различные стили виски; представленные ими бол...