Уведомлений еще не было
  • Главная
  • Книги
  • Технология и организация гостиничных услуг. Учебник

Описание книги

В представленном учебнике в соответствии с требованиями действующего образовательного стандарта рассматриваются вопросы, связанные с технологией и организацией гостиничных услуг в современных условиях. В учебнике раскрываются история развития и современное состояние гостиничной индустрии, характеристика гостиничных услуг и их структура, организация и управление гостиничным предприятием, а также конкретные технологии, используемые при обслуживании гостей. Соответствует требованиям Федерального го...

В представленном учебнике в соответствии с требованиями действующего образовательного стандарта рассматриваются вопросы, связанные с технологией и организацией гостиничных услуг в современных условиях. В учебнике раскрываются история развития и современное состояние гостиничной индустрии, характеристика гостиничных услуг и их структура, организация и управление гостиничным предприятием, а также конкретные технологии, используемые при обслуживании гостей. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Данный учебник рекомендуется для использования в учебном процессе, связанном с подготовкой бакалавров по направлению 43.03.02 "Туризм", 43.03.01 "Сервис". Книга «Технология и организация гостиничных услуг. Учебник» авторов Татьяна Шерстобитова, Семеркова Любовь Николаевна, Белякова В. А. оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 124
  • Рецензий: 0
Информация об издании


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
ОГЛАВЛЕНИЕ ОТСУТСТВУЕТ
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Бизнес
8.4
0
0

О книге Мемуары владельца брендов "Б.Ю. Александров" и "Ростагроэкспорт" Бориса Александрова. Автор рассказывает о своем становлении как предпринимателя, начиная с бизнеса по сбыту медного провода со списанных приборов в Хабаровском порту в свою бытность моряком и до развития собственных крупных предприятий (не только производство продукции, но и услуги, например). В эти мемуары вошли и подробн...

Маркетинг
7.8
0
0
Нейрокопирайтинг. 100 приёмов влияния с помощью текста
Нейрокопирайтинг. 100 приёмов влияния с помощью текста

В книге "Нейрокопирайтинг" объединены 100 приёмов влияния на читателя с помощью словесных хитростей. Вы обогатите ими текст, сделаете его убедительным и получите прилив вдохновения. Вам гарантированы свежие идеи для заголовков, вводной части, блока аргументации, работы с возражениями и финала повествования. Доверительный лёгкий и местами ироничный авторский стиль - отличительная черта этой книги....

Банковское дело
7.0
0
0
Давай поговорим о твоих доходах и расходах
Давай поговорим о твоих доходах и расходах

Как часто вы беспокоитесь о целесообразности трат? Стоила ли покупка того или лучше было положить потраченную сумму на свой накопительный счет? В этой книге Карл Ричардс, специалист по финансовому планированию, дает рекомендации о том, как отбросить в сторону эмоции и трезво посмотреть на свои желания приобретать и тратить, с чего начать первые шаги к осознанным расходам и, главное, как придержива...

Управление
8.0
0
0
Самодисциплина. Развитие личности
Самодисциплина. Развитие личности

Часто ли вы задумываетесь о том, что могли бы сделать, если бы победили свою лень, перестали отвлекаться на раздражители и попусту тратить время? Чтобы перестать жалеть об упущенном времени, научитесь его использовать. В этой книге издательства AB Publishing собраны рецепты, которые действительно помогают развить силу воли и самодисциплину и учат добиваться поставленных целей. Если вы планируете н...

Банковское дело
8.4
0
0
Цифровое золото. Невероятная история биткойна, или как идеалисты и бизнесмены изобретают деньги заново
Цифровое золото. Невероятная история биткойна, или как идеалисты и бизнесмены изобретают деньги заново

От издателя Биткойн - это пиринговая платежная система и финансовая технология, ломающая многие привычные представления о деньгах и их роли в обществе. В этой книге представлена невероятная история о том, как идея подобной системы, изначально интересная лишь маленькой группке энтузиастов, постепенно привлекла к себе внимание всего мира. В этой истории принимают участие самые неожиданные персона...

Бизнес
8.0
0
0
Бизнес для панков. Наплюйте на все правила по примеру BREWDOG
Бизнес для панков. Наплюйте на все правила по примеру BREWDOG

Современный бизнес - это не матерые дельцы в душных залах заседаний. Это обычные люди не из робкого десятка, способные делать неординарные вещи и мыслить на перспективу. За последние несколько лет подход к делу радикально изменился, и теперь перед амбициозными и дерзкими открывается целый океан возможностей. Буйство фантазии, ломка стереотипов, нарушение границ, опровержение правил, поиск новых го...

Бизнес
0.0
0
0
Netflix. Инсайдерская история компании, завоевавшей мир
Netflix. Инсайдерская история компании, завоевавшей мир

Первое честное расследование независимого журналиста Reuters о лидере стриммингового проката — Netflix. Сейчас этот бизнес стоит более $125 млрд. И это самая дорогая медиакомпания в мире.

Психология
7.4
0
0
Успеть за 120 минут. Как создать условия для максимально эффективной работы
Успеть за 120 минут. Как создать условия для максимально эффективной работы

Любим мы свою работу или нет — количество ежедневных дел становится для многих непомерной ношей. Удручает то, что все мы пытаемся справиться с водоворотом задач с помощью одних и тех же бесполезных методов. Мы начинаем трудиться все больше, заполняя работой все свободное время. И это только усугубляет проблему. Мы не автоматы, и не можем работать по 8 часов подряд с одинаковой эффективностью. Авто...

Управление
8.6
0
0
Как все испортить и разорить бизнес. 13 мифов об управлении бизнесом в России
Как все испортить и разорить бизнес. 13 мифов об управлении бизнесом в России

Это книга о мифах в предпринимательстве. Простительных в 90-е, но непозволительных для современной компании. Мифах, которые мешают строить эффективный бизнес в России. Автор объясняет, как оптимизировать и развить почти любое российское предприятие.

Бизнес
0.0
0
0
McDonald's. Между хейтом и хайпом
McDonald's. Между хейтом и хайпом

История успеха McDonald?s, рассказанная экс-исполнительным директором, более 25 лет жизни посвятившим компании. Узнайте, как обеспечить своему бизнесу устойчивое развитие, обратить хейт в лояльность, а лояльность - в обожание, постоянно увеличивать продажи по правилам McDonald?s.

Педагогика
0.0
0
0
Нарушения письменной речи у младших школьников. Учебно-методическое пособие
Нарушения письменной речи у младших школьников. Учебно-методическое пособие

Учебно-методическое пособие содержит план проведения занятий по разделу "Нарушения письменной речи" дисциплины "Логопедия". Способствует организации самостоятельной работы студентов по усвоению теоретических знаний и практических умений и навыков по дисциплинам "Практикум по нарушениям письма" и "Практикум по дисграфии". Рекомендуется для использования в качестве дополнительного пособия для м...

Педагогика
0.0
0
0
Общее недоразвитие речи. Алалия
Общее недоразвитие речи. Алалия

Учебно-методическое пособие содержит план проведения занятий по разделам дисциплины "Логопедия": "Общее недоразвитие речи. Алалии" и способствует организации самостоятельной работы студентов по усвоению теоретических знаний и практических умений и навыков. Рекомендуется для использования в качестве дополнительного пособия для магистров направления подготовки 050700.68 "Специальное (дефектоло...

Электроника
0.0
0
0
Радиотехника. От истоков до наших дней. Учебное пособие
Радиотехника. От истоков до наших дней. Учебное пособие

В учебном пособии дано целостное изложение теоретических основ радиотехники и раскрыто поступательное развитие физических идей в этой области науки от истоков до их современного состояния. Рассмотрены основы работы электронных приборов, фильтров, генераторов, радиопередатчиков, радиоприемников, СВЧ и иных устройств. Изложены принципы работы систем радиосвязи, радиовещания, радиолокации, радионавиг...

Философия
0.0
0
0
Философия: гносеология и аксиология
Философия: гносеология и аксиология

Учебник по теоретической философии представляет собой переработанные лекции, которые авторы читали для студентов философского факультета Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова. . .Во второй книге, в которую входят разделы «Гносеология» и «Аксиология», налагаются фундаментальные проблемы теории познания и философской теории ценностей. . .Для подготовки профессиональных филосо...

Банковское дело
0.0
0
0
Факторинг. Учебное пособие
Факторинг. Учебное пособие

Рассмотрены история возникновения и развития факторинговых операций, их классификация, механизм факторинга как способа финансирования оборотного капитала компании, модели международного факторинга, управление рисками этого вида бизнеса, правовые аспекты факторинга в Российской Федерации, современное состояние рынка факторинга в мире. Особое внимание уделено функционированию факторинговой компании ...

Маркетинг
0.0
0
0
Маркетинг: учебник
Маркетинг: учебник

В учебнике представлены теоретические основы комплексного управления маркетингом на производстве. Большое внимание уделено формированию практических навыков в принятии управленческих решений по анализу рыночной среды, планированию маркетинга, комплексу маркетинга, оценке результатов. Для подготовки студентов, обучающихся по направлению "Экономика" и экономическим специальностям.

Культурология
0.0
0
0
Мировая культура и искусство. Учебное пособие
Мировая культура и искусство. Учебное пособие

Рассматривается история мировой культуры и искусства от первобытности до XXI века, освещается содержание основных этапов культурной истории человечества. Культура Востока, Запада и России представлена как единое целое при всем многообразии ее проявлений. Цель пособия - помочь студентам в подготовке к семинарским занятиям, зачету или экзамену. Содержание книги соответствует требованиям Федерального...

Управление
0.0
0
0
Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Учебник
Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Учебник

В учебнике изложены теоретические основы и методология комплексного анализа финансово-хозяйственной деятельности как базы диагностики и принятия управленческих решений. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов экономических вузов, обучающихся в системе бакалавриата и магистратуры по направлениям подго...

Управление
0.0
0
0
Оценка машин и оборудования. Учебник
Оценка машин и оборудования. Учебник

В учебнике изложены теоретические основы и практические методы стоимостной оценки машин и оборудования. Подробно рассмотрены методологические принципы оценки; цели оценки и виды определяемой стоимости; сравнительный, затратный и доходный подходы; практические методы в рамках каждого подхода; методы определения физического износа и устареваний при оценке машин и оборудования. Приведены примеры расч...

Государство
0.0
0
0
Оценка регулирующего воздействия и регуляторная политика. Учебное пособие
Оценка регулирующего воздействия и регуляторная политика. Учебное пособие

Учебное пособие посвящено вопросам формирования и применения института оценки регулирующего воздействия (ОРВ) в России. Изложены особенности института ОРВ как инструмента государственной регулятивной политики. Раскрыты организационно-методические аспекты и методы ОРВ. Рассмотрены практические аспекты применения методов ОРВ, ключевые вопросы использования оценки действующих нормативных правовых акт...