М.: Астрель, 2013. — 288 с. — (Правда о питании). — ISBN: 978-5-271-42312-3.Книга, выход которой стал громким событием в Америке и Европе, бестселлер № 1 по версии "Нью-Йорк таймc", — теперь в России!Великий парадокс нашего времени: чем больше мы заботимся о правильном питании, тем менее здоровыми мы себя чувствуем. Еда давно получила замену себе в виде "пищевых продуктов" с известным количеством питательных и вредных веществ. Диеты и рекомендации по здорово питанию идут рука об руку с многомилл...
М.: Астрель, 2013. — 288 с. — (Правда о питании). — ISBN: 978-5-271-42312-3.Книга, выход которой стал громким событием в Америке и Европе, бестселлер № 1 по версии "Нью-Йорк таймc", — теперь в России!Великий парадокс нашего времени: чем больше мы заботимся о правильном питании, тем менее здоровыми мы себя чувствуем. Еда давно получила замену себе в виде "пищевых продуктов" с известным количеством питательных и вредных веществ. Диеты и рекомендации по здорово питанию идут рука об руку с многомиллиардным маркетингом, который не терпит возражении: снижай холестерин, покупая наш продукт! Снижай уровень глюкозы, покупая наш продукт! Снижай свой вес с корзиной именно наших продуктов и нашей системой их употребления! Из нашего повседневного меню исчезают углеводы, жиры, белки.Давайте же найдем и защитим еду, которую мы полюбим, еду, которая вернет нам удовольствие от ее употребления и здоровье, которое мы вот—вот окончательно подорвем, употребляя вместо нее "пищевые продукты".Ешьте еду. Ешьте умеренно. В основном растительного происхождения. И это ВСЕ! Остальное — от лукавого на содержании пищевых корпораций. Книга «Философия еды. Правда о питании. Как нам, Homo sapiens, питаться, чтобы быть предельно здоровыми» автора Майкл Поллан оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.
Рецензии на книгу
Написано 0 рецензий