М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 304 с.Учебник для студентов вузов пищевой и микробиологической промышленности.В учебнике приведены основные сведения о химии микробной клетки, об обмене веществ микроорганизмов и о принципах его регуляции. Микробиологический синтез представлен как составная часть современной биотехнологии. Изложены теоретические основы биогенеза важнейших продуктов метаболизма микроорганизмами. Рассмотрены основные способы регуляции синтеза различных по химической при...
М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 304 с.Учебник для студентов вузов пищевой и микробиологической промышленности.В учебнике приведены основные сведения о химии микробной клетки, об обмене веществ микроорганизмов и о принципах его регуляции. Микробиологический синтез представлен как составная часть современной биотехнологии. Изложены теоретические основы биогенеза важнейших продуктов метаболизма микроорганизмами. Рассмотрены основные способы регуляции синтеза различных по химической природе и механизмам биогенеза продуктов. Книга содержит данные о биохимических основах биосинтеза органических кислот (лимонной, уксусной и др.), витаминов, антибиотиков. Книга «Биохимические основы микробиологического синтеза» автора М. А. Безбородова оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.
Рецензии на книгу
Написано 0 рецензий