Уведомлений еще не было
Оцените книгу
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Ваша оценка 0
Лабиринт
1013.00 ₽

Описание книги

Новая редакция известной во всем мире книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», в 2-х оформлениях. Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем, ч...

Новая редакция известной во всем мире книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», в 2-х оформлениях. Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непонимание. Надеемся, книга в этой редакции стала понятнее, а рецепты — доступнее для приготовления. Книга «Подарок молодым хозяйкам. Новая редакция» автора Елена Молоховец оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 18
  • Рецензий: 0
Информация об издании


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
ОГЛАВЛЕНИЕ ОТСУТСТВУЕТ
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Дом и семья
8.2
0
0
#Счастливая хозяйка: как все успевать? Уникальные методики, которые приведут твою жизнь в порядок
#Счастливая хозяйка: как все успевать? Уникальные методики, которые приведут твою жизнь в порядок

Сколько раз вы ловили себя на мысли, что ничего не успеваете, что в сутках недостаточно часов? Что, как бы вы ни старались, вокруг продолжает разрастаться бардак, и складывается ощущение, что хаос вот-вот поглотит вашу жизнь? Эта книга об уникальной методике наведения порядка дома и в жизни. Взяв за основу американскую систему ведения домашнего хозяйства — FlyLady (Флайледи) — и переложив ее на ус...

Дом и семья
7.5
0
0
Экоуборка без химии. Как с помощью соды, соли, лимона и уксуса навести порядок в доме
Экоуборка без химии. Как с помощью соды, соли, лимона и уксуса навести порядок в доме

Этот удобный маленький справочник — идеальный помощник для тех, кто хочет содержать свой дом в чистоте, не прибегая к химическим средствам. Автор опирается на традиционные методы уборки, обновляя их в соответствии с современными условиями. Потратив время на создание собственных чистящих средств, от полироли для пола до жидкости для мытья посуды, вы более осознанно подойдете к чистоте в доме, забот...

Домашнее хозяйство
8.0
0
0
Как создать эко огород. Советы врача и садовода с 40-летним стажем!
Как создать эко огород. Советы врача и садовода с 40-летним стажем!

Как создать экологические грядки и вырастить целебные овощи? Лучше всех на этот вопрос может ответить автор этой книги, детский врач и садовод с 40-летним стажем, Геннадий Федорович Распопов. Эта книга — для всех садоводов и огородников, кто решится отбросить мифы и россказни о «бочке Либиха» и «активной мульче», перестанет верить в чудо-урожаи без труда и искать для их получения простые решения, ...

Отечественная история
0.0
0
0
Изящное садоводство и художественные сады
Изящное садоводство и художественные сады

Репринт с издания. СПб., издание Г.Б. Винклер, 1896. На отдельных прилагаемых листах 9 цветных рисунков. Библия садовода и ландшафтного дизайнера! Это роскошное издание с множеством чертежей, рисунков, гравюр, изящными, прихотливыми заставками, буквицами. Оно предназначалось садоводам-художникам, строителям парков и, кроме удовольствия от чтения, приносило чисто утилитарную пользу - служило пособи...

Домашнее хозяйство
7.0
0
0
Рыночные циклы. Как выявлять и использовать закономерности для успешного инвестирования
Рыночные циклы. Как выявлять и использовать закономерности для успешного инвестирования

В окружающем нас мире некоторые события и явления регулярно повторяются, влияя на нашу жизнь и поступки. Понимание циклических закономерностей освобождает нас от необходимости каждый раз заново принимать решения в схожих обстоятельствах.Финансовые рынки также работают в соответствии с типовыми сценариями, некоторые из которых принято называть циклами. Они порождаются внешними обстоятельствами, но ...

Домашнее хозяйство
4.0
0
0
Эта книга не мусор: 50 способов избавиться от пластика, сократить количество мусора и спасти мир!
Эта книга не мусор: 50 способов избавиться от пластика, сократить количество мусора и спасти мир!

Планета в опасности и нуждается в нашей помощи! Но хорошая новость заключается в том, что есть множество простых способов это сделать: от организации экологической вечеринки и отказа от пластика до заботы о природе и экоактивизма - спасти планету не так сложно, как ты думаешь. Узнай, как именно ты можешь избавиться от пластика, сократить количество мусора и стать ЭКОВОИТЕЛЕМ, а не ЭКОВРЕДИТЕЛЕМ, ...

Домашнее хозяйство
0.0
0
0
Вещи, которые нас убивают
Вещи, которые нас убивают

Привычные вещи, которые нас окружают, не всегда являются безопасными. Люди просто не задумываются о вреде, наносимом использованием всех этих вещей. Между тем эксперты в разных областях постоянно заявляют о вреде того или иного предмета. Может, стоит прислушаться к ним и задуматься о том, чем мы с легким сердцем пользуемся в повседневной жизни. Не несут ли эти вещи существенную угрозу для жизни?

Изобразительное искусство
0.0
0
0
Флористика. Учебное пособие
Флористика. Учебное пособие

Излагаются основы мировой и отечественной флористики. Раскрываются особенности современных флористических стилей и направлений, важнейшие вопросы флористических технологий. Особое внимание уделяется деятельности профессиональной организации флористического бизнеса.В приложениях приводятся практические и справочные данные о декоративных садовых и комнатных растениях и рекомендации по их выбору.Соот...

Домашнее хозяйство
0.0
0
0
Все об обычном чесноке
Все об обычном чесноке

«Мал золотник, да дорог». Именно так утверждает народная мудрость. Ее можно отнести и к чесноку. В древние времена он был самой дорогостоящей из всех восточных пряностей. И оправданно. Он представляет собой целую вселенную тайн и скрытых возможностей. На свете, наверное, нет ничего проще и одновременно сложнее этого скромного растения. И наша книга может стать для каждого надежным проводником по н...

Домашнее хозяйство
7.0
0
0
Книга о вкусной и нездоровой пище, или Еда русских в Израиле. Ученые записки
Книга о вкусной и нездоровой пище, или Еда русских в Израиле. Ученые записки "Общества чистых тарелок"

Книга о вкусной и нездоровой пище, или Еда русских в Израиле. КНИГИ ; ХОББИ и РАЗВЛЕЧЕНИЯ Название: Книга о вкусной и нездоровой пище, или Еда русских в Израиле. Автор: Михаил Генделев Издательство: Время Год издания: 2006 Страниц: 246 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 2,5 МбУченые записки "Общества чистых тарелок". Читателя сего "кулинарного "Декамерона" (определение Андрея М...

Кулинария
0.0
0
0
Русская поваренная книга
Русская поваренная книга

«Ах, как вкусно пахнет!», – говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит. Эта книга подобна сказочной скатерти-самобранке, из которой появляются невероятные похлебки, наваристые борщи с жареными карасями, мясные и рыбные жаркое, холодные заливные и студни с языком, ветчиной, белорыбицей; пирожки, кулебяки, расстегаи, блины и начинки к ним; соусы к рыбе, ...

Дом и семья
8.4
0
0
Экономная кухарка
Экономная кухарка

Правильная экономия никогда не помешает! Специально для работающих женщин - уже тогда - автор собрала рецепты самых незамысловатых и дешевых блюд, доступных для любой семьи. Блюда для завтраков и обедов, мучные и десертные блюда, заготовки и напитки - все, что нужно и современной хозяйке. Но знаете, какое главное правило, которому советует придерживаться Хмелевская? "Провизию советую покупать саму...

Кулинария
0.0
0
0
Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер
Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер

Перед вами новое издание книги, впервые опубликованной более 200 лет назад. Это одно из первых русских печатных руководств по приготовлению в домашних условиях разнообразных напитков: водки, вина, пива, кваса, сидра, меда, наливок, ликеров, морсов и т. д. В книге вы найдете рецепты алкогольных и безалкогольных напитков на любой вкус: и сохранивших популярность до наших дней, и старинных редких, и ...

Кулинария
7.2
0
0
Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки
Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню». В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала д...

Кулинария
7.2
0
0
Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек
Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек

Коломийцова Н.А. – младшая современница Е. Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса приготовления. Настоящее издание адаптировано к современному восприятию кулинарных процессов. Все единицы меры XIX века переведены в ныне употребляемые. Все...

Кулинария
7.2
0
0
Поварское дело. Краткий курс для молодых хозяйки и хозяина
Поварское дело. Краткий курс для молодых хозяйки и хозяина

Изначально книга предназначалась для денщиков - солдат, которые состояли при офицерах царской армии в качестве прислуги и на которых нередко возлагались обязанности повара. А потому автор взяла на себя трудную задачу за короткое время и с помощью небольшого по объему пособия буквально с нуля научить готовить вкусные и разнообразные блюда совершенно неопытных в кулинарном деле людей. И судя...

Кулинария
8.0
0
0
О приготовлении варений и других сладких консервов
О приготовлении варений и других сладких консервов

Многие любят свежее варенье, обладающее вкусом и ароматом, приятной сладостью и, главное, пользой, хранящейся до поры в ягодах и фруктах. В XIX веке в каждой большой семье существовали свои оригинальные рецепты приготовления варений, со своими секретами, передающимися из поколения в поколение. Эти варенья готовились на продажу и были известны далеко за пределами дома или города. Мы нашли чудесную ...

Кулинария
8.0
0
0
Практические основы кулинарного искусства
Практические основы кулинарного искусства

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор — ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций — сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс м...

Кулинария
8.0
0
0
Домашний французский стол
Домашний французский стол

Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, реце...

Кулинария
0.0
0
0
Русская поварня
Русская поварня

Книга, которую вы держите в руках, уникальна, ведь это самый старинный сборник рецептов традиционной русской кухни. Он составлен ровно 200 лет назад, в 1816 году. Ее автор, русский помещик Василий Лёвшин, один из выдающихся людей своего времени, просветитель и кулинар, собрал все сведения об отечественной поварне, которые к тому времени еще не были утеряны. Первая часть книги состоит из рецептов п...