Лидия Дружинина

В пособии даются конкретные рекомендации по организации питания детей от рождения до 7 лет, а также детей с отклонениями в состоянии здоровья. В книге содержатся необходимые работникам дошкольных учреждений сведения о содержании основных пищевых вешеств в различных продуктах детского питания, химическом составе диетических и низколактозных продуктов, способах приготовления некоторых праздничных...

Здоровье ребенка во многом зависит от того, как питается его мама во время беременности и кормления грудью. В настоящей книге дан целый ряд рекомендаций правильного рационального питания будущих мам. На страницах, посвященных грудному вскармливанию, вы найдете полезные советы о том, как обеспечить младенца полноценным материнским молоком - самой питательной и идеальной пищей. Авторы расскажут, как...

В книге приведены пищевая и биологическая характеристики основных продуктов, которые позволяют создавать полноценные рационы для здоровых и больных детей и значительно облегчают организацию питания ребенка как в домашних условиях, так и в детских коллективах. Представлены полный ассортимент продуктов детского и диетического питания, выпускаемых промышленностью, их состав и показания к применению...