Джеффри Стейнгартен

Джеффри Стейнгартен всегда любил поесть - и со временем эта любовь стала его профессией. Мало-помалу он превратился в человека, который ест все подряд и рассказывает о своих ощущениях со страниц журнала "Вог". Джеффри ничего не принимает на веру, пока сам не отведает очередное блюдо и не попробует его приготовить в домашних условиях. Вдобавок он много ездит по свету, коллекционируя рецепты, и по в...

Новая книга Джеффри Стейнгартена - автора мирового бестселлера "Человек, который ел все подряд. От арманьяка до Монтиньяка, или От хряка до пастернака". Он любит поесть - и совершенно этого не стыдится. Наоборот, готов рассказать об этом всему свету, потому что уверен: среди множества чувственных наслаждений, доступных человеку, нет ничего лучше еды. Истинный гурман, он часами следит за поваром, ...

When Jeffrey Steingarten was appointed food critic for Vogue, he systematically set out to overcome his distaste for such things as kimchi, lard, Greek cuisine, and blue food. He succeeded at all but the last: Steingarten is "fairly sure that God meant the color blue mainly for food that has gone bad." In this impassioned, mouth-watering, and outrageously funny book, Steingarten devotes the same Z...