0.0
Подписчики
А. Т. Дедегкаев
Краткая биография автора
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора А. Дедегкаев в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу А. Дедегкаев в жанрах .
Творчество А. Дедегкаев
На нашем сайте представлены 3 книги автора А. Дедегкаев. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Кулинария
0.0
0
Технология пивного сусла
В учебном пособии изложены основные требования к качеству солода, несоложенных материалов, воды, хмеля - сырья, используемого в пивоварении. Приведена характеристика вспомогательных материалов для корректировки рН сусла и состава затора.
Житийная литература
0.0
0
0.0
0
Коллоидная стойкость пива
Учебное пособие предназначено к самостоятельному изучению теоретического материала и проведению лабораторных работ для подготовки магистров по направлению 260100 Продукты питания из растительного сырья. Рассматриваются типы коллоидных помутнений, причины их появления. Лабораторный практикум касается выявления природы коллоидных помутнений в напитках, прогнозирования стойкости пива, оценки качества...
