0.0
Подписчики
Анна Рудавская
Краткая биография автора
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Анны Рудавской в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Анны Рудавской в жанрах .
Творчество Анны Рудавской
На нашем сайте представлена 1 книга автора Анны Рудавской. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Маркетинг
0.0
0
Товароведение пищевых продуктов
В учебнике рассмотрены химической состав, особенности и значение пищевых продуктов, изложены основы их классификации и стандартизации. Описаны групповой ассортимент, принципы оценки качества продуктов. Показано влияние качества сырья, условий транспортирования и хранения на качество пищевых продуктов. Для учащихся технологических отделений техникумов общественного питания.
