Уведомлений еще не было

Книги Н. Г. Шредер

Н. Г. Шредер - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Организация обслуживания: рестораны и бары. Учебное пособие, Профессиональная этика и этикет. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
0.0
0
0
Организация обслуживания: рестораны и бары. Учебное пособие
Организация обслуживания: рестораны и бары. Учебное пособие

Приводятся классификации ресторанов и баров, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к производственным и торговым помещениям. Рассматриваются виды оборудования, мебель,

Управление
0.0
0
0
Профессиональная этика и этикет
Профессиональная этика и этикет

Данное учебное пособие представляет собой краткое справочное издание по основным проблемам профессиональной этики и этикета. Пособие рассчитано на учащихся специальных учебных заведений. Оно может также использоваться действующими специалистами.