Уведомления
Уведомлений еще не было
Смешарики. История культовой Вселенной
Смешарики. История культовой Вселенной

Мария Корнилова

8.6
164 оценки
Ртуть
Ртуть

Нил Стивенсон

8.4
470 оценок
Академия вампиров. Кровные узы. Книга 4. Пламенное сердце
Академия вампиров. Кровные узы. Книга 4. Пламенное сердце

Райчел Мид

8.8
1377 оценок
Ассистентка Злодея
Ассистентка Злодея

Мерер Ханна Николь

8.0
1 оценка
Убийства единорога
Убийства единорога

Джон Диксон Карр

8.0
0 оценок
Гимнастика Цигун. Подробный самоучитель здоровья и долголетия
Гимнастика Цигун. Подробный самоучитель здоровья и долголетия

Лао Минь

7.0
1 оценка

Книги Светланы Калмановича

Светлана Калманович - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Бизнес
6.0
0
0
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Юлия Пучкова
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов

Приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. Для студентов высших учебных заведений.

Юлия Пучкова Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.