Николаев Н.С.
Краткая биография автора
Творчество Николаева Н.С.
На нашем сайте представлены 4 книги автора Николаева Н.С.. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Книга посвящена аналитической химии фтора и его соединений применительно к различным производствам, материалам и исследованиям. Книга рассчитана на химиков-аналитиков широкого профиля, технологов, преподавателей и студентов вузов и научных работников, работающих в области химии фтора и его соединений.
Для приобретения навыков использования теоретического материала в учебном пособии приводятся решения значительного количества инженерных задач по каждому разделу курса. Задачи составлены применительно к основным технологическим процессам, связанным с выработкой жидкообразных пищевых продуктов животного происхождения: молока, сливок, мясных и мясокостных бульонов, расплавленных животноводческих жир...
